芒果鮮奶冰淇淋

by 三不五時泡廚房

家裡減重孩子最愛的甜度與濃度…… 孩子對冰淇淋很挑剔,所以總是為了孩子,一再調整口感。

食材:鮮奶、二號砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、冷凍芒果丁

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威士忌酒漬櫻桃

by 三不五時泡廚房

做點心,飲品,總是需要許多食材變化,自己動手做,是興趣也是安心吃的動力。

食材:焦糖液、水、櫻桃、檸檬1個含檸檬皮屑、威士忌酒、香草粉、肉桂粉

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檸檬愛玉vs洗愛玉籽

by 三不五時泡廚房

天然帶有檸檬香氣的點心,超級簡單就可完成。

食材:愛玉籽、自來水、焦糖液、檸檬、冰塊

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簡單做愛玉凍

by 三不五時泡廚房

只要有果汁機,加上冷開水,愛玉籽,就可輕鬆做出天然好吃的愛玉。

食材:愛玉籽、自來水

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焦糖液

by 三不五時泡廚房

增添甜點美味的焦糖味道,做好放冰箱,隨時取用……

食材:二號砂糖、水、沸水

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太妃櫻桃冰淇淋

by 三不五時泡廚房

天氣真的很熱…… 吃冰降暑氣,自己怎麼變化口味?自己隨手亂亂做,打開冷凍庫,幾天就會來個驚喜。

食材:蛋黃、二號砂糖、鮮奶油、鮮奶、漬櫻桃酒汁、太妃漿液、酒漬櫻桃

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龍蝦粥

by 三不五時泡廚房

愛吃海鮮,當然也少不了這粥品,既簡單煮,也好吃。

食材:龍蝦、去皮五花肉、薑、洋蔥、純米料理米酒、白米、鰹魚粉、負離子水、鹽、芹菜、白胡椒粉

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蘭姆酒漬櫻桃

by 三不五時泡廚房

要做冰淇淋,卻少了想要的酒漬櫻桃…… 家裡剛好有櫻桃,卻沒有適合的紅酒和白蘭地,就用蘭姆酒漬櫻桃吧!

食材:去籽櫻桃、蘭姆酒、二號砂糖

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百香果冰淇淋

by 三不五時泡廚房

酸酸甜甜……充滿水果香氣的冰淇淋,誰能不愛呢!

食材:蛋黃、鮮奶、鮮奶油、二號砂糖、百香果醬、檸檬

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百香果果醬

by 三不五時泡廚房

※利用自種的百香果製作果醬保存冰箱,果醬,冷藏可放一年。 ※果醬可做各種點心,飲品:如百香綠茶,百香果冰淇淋,百香果冰沙,百香果涼...

食材:百香果肉、麥芽糖、檸檬汁

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清燉牛肉湯

by 三不五時泡廚房

紅燒牛肉湯吃久了,換換口味,燉湯囉!

食材:牛肋條、牛腱、水、滷包、純米料理米酒、薑、蔥、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、冰糖

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鹽麴雞片炒豆乾

by 三不五時泡廚房

冰箱沒有備菜也要變出來啊!為了民以食為天。

食材:雞里肌肉、香油、葵花油、純米料理米酒、薑、鹽麴、白胡椒粉、蒜頭、鰹魚粉、鹽、白豆乾、黑胡椒粉、洋蔥、辣椒、青蔥

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