吃出食物的原味及健康是生命的根本與最單純的愉悅!! 享受零油煙的廚房以及簡單化的行動廚房, 與家人共享廚藝之樂. 加入了美善品, 讓我生活更充實,與家人共聚用餐是最美好的時刻!!
波隆納肉醬 Tracy's 廚房/日常

食材:牛絞肉、培根、大蒜、紅蘿蔔、芹菜、乾香菇、辣的辣椒、紅葡萄酒、整粒番茄罐頭、雞高湯、月桂葉、砂糖、百里香、羅勒、鮮奶油、切絲的巴西利、帕馬森乳酪粉、奶油、橄欖油、鹽 胡椒粉

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中秋砌茶趣-九品蓮花酥 Tracy's 廚房/日常

食材:紅豆餡、白豆沙餡、麵粉(中低筋皆可)、植物油、80度c熱水

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摩卡咖啡焦糖月餅 Tracy's 廚房/日常

食材:白豆沙餡、純速溶咖啡粉、熟麵粉、奶油焦糖醬、全脂奶粉、可可粉

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焦糖奶油太妃醬 Tracy's 廚房/日常

食材:動物性鮮奶油、砂糖、無鹽奶油

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夏日開胃菜-酸辣土豆絲 Tracy's 廚房/日常

食材:馬鈴薯、花椒、蔥末、薑末、蒜末、紅辣椒、米醋、青龍椒、鹽、辣椒油

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自制酸豆角 Tracy's 廚房/日常

食材:水、長豆角、花椒、海鹽、高粱酒或米酒

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紫花小饅頭 Tracy's 廚房/日常

食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、砂糖、蒸好的紫薯

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【傑米·奧利佛的番茄蘿勒烤雞腿】 Tracy's 廚房/日常

食材:雞腿(翅)、大蒜、大蔥、番茄、橄欖油、羅勒、黑胡椒、鹽

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超下飯的懶人料理--【辣豆角炒肉末 】 Tracy's 廚房/日常

食材:絞肉、豆子(隨意)、蒜末、薑末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖

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菓子學校原味戚風 Tracy's 廚房/日常

食材:蛋白、砂糖、蛋黃、水、植物油、低筋麵粉

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