和風芥子醬佐洋蔥雞絲 布丁媽

食材:洋蔥、小黃瓜、黑胡椒鹽、雞胸肉、市售和風芥子醬

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吻仔魚紅莧菜湯 布丁媽

食材:紅莧菜、蒜頭、鹽巴、吻仔魚、鮮味炒手、熱滾水、米酒、白胡椒粉

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涼拌大頭菜 布丁媽

食材:大頭菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、糖、香菜、醬油、味霖、白醋、香油

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開胃順暢料理之木耳炒鳳梨 布丁媽

食材:黑木耳、鳳梨、醬油、薑絲、糖、白醋、水

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鮮香菇鑲肉 布丁媽

食材:生鮮大香菇、魚漿、鹽巴、絞肉、醬油、柴魚醬油、蔥、食用油、醬油膏、薑末、香油、味霖、蒜末、酒、水、蛋、白胡椒粉、玉米粉或太白粉

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香酥韭菜蚵仔煎 布丁媽

食材:蚵仔、韭菜、蔥、蛋、麵粉、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉、酒、香油

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蕃茄炒蛋 布丁媽

食材:蕃茄、蔥、蛋、蕃茄醬、砂糖、鹽巴

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酸菜炒魚肚(胃) 布丁媽

食材:旗魚肚、酸菜、醬油、薑絲、糖、蒜頭、酒、蔥、烏醋、辣椒(可不加)、白醋、白胡椒粉、香油

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零失敗之濃稠皮蛋瘦肉粥 布丁媽

食材:米、水、醬油、皮蛋、香油、肉絲、米酒、蔥花、薑絲、芹菜珠、鹽巴、白胡椒粉

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鮮甜美味白蘿蔔湯 布丁媽

食材:白蘿蔔、薑片、雞骨架、貢丸、蛤蜊、油泡豆腐、香菜末、鹽巴、白胡椒粉

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山珍海味燴芥菜 布丁媽

食材:芥菜、紅蘿蔔片、米酒、香菇(中小朵)、蠔油、金鈎蝦、鹽巴、鳥蛋、糖、香菜、香油、薑絲、太白粉水

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蒜香肉絲荷蘭豆 布丁媽

食材:阿里山荷蘭豆、肉絲、醬油、蒜苗、糖、鹽巴、蒜頭、米酒、酒、白胡椒粉

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