秋刀魚佃煮 洪修

食材:秋刀魚(除內臟)、蔥、米酒、芝麻、砂糖、冰糖、薑片、水、醬油、烏醋、味霖、檸檬原汁、糯米醋

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"洪修料理食宴室"義式水煮魚 洪修

食材:海水魚、蒜頭、洋蔥、小番茄、歐式香料、白酒、鹽、巴西里

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"洪修料理食宴室"可樂餅(雞肉) 洪修

食材:雞胸肉OR雞腿肉、中筋麵粉、雞蛋、歐式香料、白酒、高細度起士粉、巴西里、鹽、玉米粉

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"洪修料理食宴室"起士馬鈴薯排 洪修

食材:馬鈴薯、雞蛋、橄欖油、歐風調味料、岩鹽、起士粉

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"洪修料理食宴室"一口巧克力蛋糕 洪修

食材:低筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、牛奶、泡打粉、蛋、可可粉、小型烤模

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"洪修料理食宴室"雙式雞丁 洪修

食材:雞腿肉或雞胸肉、白酒、味霖、醋、蒜頭或蒜末、七味唐辛子、歐風調味料、蔥、巴西里末、匈牙利紅辣椒粉、洋蔥、素蠔油、岩鹽、黑胡椒末

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"洪修料理食宴室"紅醬義大利麵(培根) 洪修

食材:義大利麵、巴西里末、歐風調味料、番茄泥、番茄(去皮去籽)、橄欖油、蒜頭、起士粉、雞蛋、洋蔥、培根

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"洪修料理食宴室"亞洲風味烤雞翅 洪修

食材:雞翅、蒜頭、蔥、玉米粉、薄醬油、白酒、味霖、檸檬汁、蒜香粉、唐辛子、西班牙紅辣椒末

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"洪修料理食宴室"炒三酸 洪修

食材:白蘿蔔條、黑木耳、洋蔥、蔥、蒜頭、醋、酒、素蠔油、味霖

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"洪修料理食宴室"蔥爆雞丁 洪修

食材:去骨雞腿肉或雞胸肉、蒜頭、梅酒、蔥段、鹽、素蠔油

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"洪修料理食宴室"梅酒蒸蛋 洪修

食材:雞蛋、梅酒、米酒、紅蘿蔔絲、蔥、水

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"洪修料理食宴室"歐風雞腿排 洪修

食材:雞腿去骨、梅子酒、蒜末、味霖(味醂)、歐風調味料、岩鹽、甜椒、七味粉、胡椒鹽、巴西里末

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