"洪修料理食宴室"三杯雞

洪修

冬天了~~~~ 吃雞肉啦~~~~ 自創式三杯~~ 很好吃 有些對麻油過敏的人用一般食用油爆香就可以了。

食材:雞翅或雞肉塊、蔥、蒜、薑、醬油、醋、米酒、黑糖、油或麻油

  • 119
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"起士培根馬鈴薯泥

洪修

主食,點心,早餐 都是不錯的定位。 很適合上年紀的人或是小孩子吃。 自創

食材:馬鈴薯、自製香料、雞蛋、培根、起士粉、橄欖油

  • 107
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"起士馬鈴薯排

洪修

自創式起士馬鈴薯排 再經過拋投之後的馬鈴薯排 很扎實很有食感 能保溫長達30分鐘 不容易冷掉 適合當早餐跟點心 還有 能做出個性化的...

食材:馬鈴薯、雞蛋、橄欖油、歐風調味料、岩鹽、起士粉

  • 83
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"薰衣草糖葫蘆

洪修

這道點心 獻給跟我在廚房一起 煮飯煮了14天的學姐 學姐要回台北謀生去了0.0 廚房之後又只有我一個人了QAQ 非常香非常好吃的點...

食材:小番茄、食用級薰衣草、白糖

  • 64
  • 1
  • 0
"洪修料理食宴室"虱目魚頭湯

洪修

這是一道台南菜 自創風格 很富膠原蛋白

食材:虱目魚頭、薑、蒜、蔥、米酒、醋、月桂葉、小茴香子

  • 59
  • 1
  • 0
"洪修料理食宴室"亞洲風味烤雞翅

洪修

自創式亞洲風味的烤雞翅 可以依照 灑上去的香料 跟 底部的烤醬來 做出各式各樣的變化。

食材:雞翅、蒜頭、蔥、玉米粉、薄醬油、白酒、味霖、檸檬汁、蒜香粉、唐辛子、西班牙紅辣椒末

  • 58
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"沒有蚵子的蚵子煎

洪修

自己嘗試從配比開始調 由於手邊沒地瓜粉 所以 就自己當活人試吃器 真的 做失敗的澱粉液吃起來像輪胎 成功的那一刻快哭了!

食材:小白菜、雞蛋、其他青菜、沾醬 自備、樹薯粉、太白粉、水

  • 50
  • 0
  • 0
秋刀魚佃煮

洪修

食材:秋刀魚(除內臟)、蔥、米酒、芝麻、砂糖、冰糖、薑片、水、醬油、烏醋、味霖、檸檬原汁、糯米醋

  • 49
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"歐風雞腿排

洪修

好吃又不貴 只要學會幫雞腿去骨 那就能準備吃一頓大餐了! 自創! 可以用煎的或用烤的! 歐拉歐拉歐風雞腿排~~~

食材:雞腿去骨、梅子酒、蒜末、味霖(味醂)、歐風調味料、岩鹽、甜椒、七味粉、胡椒鹽、巴西里末

  • 47
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"蔥爆雞丁

洪修

重感冒還要下廚 就來弄頓好吃的吧! 簡單好做 自創

食材:去骨雞腿肉或雞胸肉、蒜頭、梅酒、蔥段、鹽、素蠔油

  • 44
  • 0
  • 0
"洪修料理食宴室"起士培根捲

洪修

自創式法菜 好吃 可以用蒸的 煎的 烤的 超好吃!

食材:培根、黃椒、紅椒、玉米筍、蘆筍、起士粉

  • 38
  • 0
  • 1
"洪修料理食宴室"紅醬義大利麵(培根)

洪修

自創 紅醬自己煮真的十分重視手續(想要煮的好吃的話) 美味的代價是細心料理所耗費的時間 不用擔心紅醬中鹹味不夠 因為培根本身的鹽分就...

食材:義大利麵、巴西里末、歐風調味料、番茄泥、番茄(去皮去籽)、橄欖油、蒜頭、起士粉、雞蛋、洋蔥、培根

  • 36
  • 0
  • 0