廚娘邱韻文分享的食譜

Olivia♥馬鈴薯玉米濃湯

使用飛利浦豆漿機簡化烹調過程，不用再擔心濃湯再爐火上燒焦，無需多清洗果汁機或攪拌棒~ 將食材投入後點選按鍵，其他菜色準備好的...

食材：玉米粒、馬鈴薯、雞高湯、鹽巴、現磨黑胡椒

新手入門的西式料理，用氣炸鍋一氣呵成的簡單作法♪ 將過多油脂逼除的酥脆外皮，風味絕佳且鮮嫩多汁的肉質~ 搭配當季的綜合時蔬， ...

食材：紅甜椒、玉米筍、櫛瓜、橄欖油、馬鈴薯、去骨雞腿排、義大利綜合香料、鹽巴

酥鬆表皮內綿密濃郁的口感，香蕉和巧克力協調的甜蜜風味❤ 蛋糕界的幼幼班食譜，不需要打發蛋白或混和多種配料，令人感到幸福的冬季...

食材：巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、泡打粉、麵粉、香蕉、核桃和杏仁、六吋蛋糕模

色彩繽紛的綜合時蔬，添加了干貝風味的烹大師，馬上就為這道蔬食料理增添鮮美層次♪ ♬ 幸福小廚娘♥Olivia邱韻文 http:...

食材：四季豆、紅甜椒、黃甜椒、開水、烹大師─干貝風味、鹽巴

潤口的湯頭和溫補羊肉，讓這個冬季充滿元氣，使臉色紅潤的滋補料理。香氣濃郁的湯底，和滿滿的豐富配料，讓寒冬的餐桌充滿溫暖和飽足的幸福感。

食材：台塑岡山羊肉爐、水果玉米塊(免洗)、義美凍豆腐、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、義美香菇貢丸、大田農場金針菇(有機)、好菇道鴻喜菇(免洗)、好菇道雪白菇(免洗)、好菇道舞菇(日本進口免洗)、鮮採青江菜(產銷履歷)

在美國品牌的大賣場看到這奇特的大朵菇蕈，用簡單的方式料理，搭配荷包蛋及吐司麵包就是我的快速早餐。波特菇的最引人注目的是它的尺寸，...

食材：無鹽奶油、波特菇、鹽、黑胡椒、蒔蘿子、蒔蘿、胡荽子、大蒜、匈牙利紅椒粉、醬油

一鍋到底的料理手法，讓充滿鮮美的白酒湯汁，因為義大利麵釋放的澱粉質，更能吸附在麵條上面! 淡菜鮮甜甘美的海洋氣息，釋放在與白酒燒...

食材：橄欖油、蒜碎、家樂福精選義大利鳥巢麵、淡菜(帶半殼)、家樂福精選海鹽、白酒、熱水、現磨白胡椒、新鮮洋香菜

秋季的南瓜，為微涼的日子帶來橙橘色的溫暖感受☼ 將簡單的食材組合，蛋奶素也可以輕鬆享用的濃郁香氣♡ 千層麵皮和滑順南瓜醬的交疊，豐...

食材：南瓜、洋蔥、肉豆蔻、鹽巴、鮮奶、雞蛋、莫札瑞拉乳酪、家樂福精選義大利千層麵

萬聖節的主題雖然充滿了吸血鬼、幽靈、女巫、邪惡南瓜等嚇人的元素，但和朋友聚在一起派對，氣氛就變得輕鬆歡樂囉♪ 入口即化的綿滑口感，...

食材：可可粉、熱水、雞蛋、細砂糖、橄欖油、杏仁粉、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、糖粉、直徑22公分蛋糕模

在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵，裡面鑲填了番茄和乳酪，佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬，清爽又充滿義大利風情的料理，可以作為一...

食材：家樂福精選義大利貝殼麵、牛番茄、乳酪、羅勒葉、橄欖油、巴薩米克酒醋、鹽和黑胡椒

「可口可樂」的冰涼氣泡在味蕾上帶來暢快感受，解除油膩感，讓美味程度加乘添分( ´͈ ᗨ `͈ )◞ 大火爆炒的這道中式料理，...

食材：去骨雞腿、紅辣椒、豆豉、大蒜碎、蔥、水、太白粉或藕粉、醬油、米酒、細砂糖、白胡椒粉

外婆作的梅干菜是雋永的客家味~ 用來燒苦瓜正是下飯健康的客家料理！客家人喜歡自己煸豬油來作這道菜，吃素的日子改以植物油燒製也無...

食材：豬油或植物油、苦瓜、梅干菜、醬油、水