‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
Olivia♥泰式打拋豬肉

食材:豬絞肉、洋蔥、大蒜、辣椒、小番茄、九層塔、米酒、魚露、醬油、醬油膏、檸檬汁

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Olivia♥庫克太太三明治 Crouque-madame

食材:吐司、火腿、莫札瑞拉乳酪、奶油、麵粉、牛奶、洋蔥切碎、鹽和黑胡椒、生蛋黃

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小廚娘❤泰式檸檬魚#電鍋版

食材:鱸魚片、檸檬片、大蒜 切碎、香菜 切碎、辣椒 切碎、砂糖、魚露、檸檬汁

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Olivia♥馬鈴薯蛋沙拉

食材:雞蛋、馬鈴薯去皮切丁、紅蘿蔔去皮切碎、小黃瓜切小丁、鹽黑胡椒、美奶滋、培根

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小廚娘♥蔥油雞#電鍋料理

食材:去骨雞腿、鹽巴、蔥(一半切段一半切絲)、薑

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蒜泥白肉❤電鍋小廚娘

食材:豬五花肉、米酒、蒜末、老薑、醬油膏、蔥段(可略)、冰水、鹽巴、辣椒末、清水、香菜碎(可略)

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小廚娘❤白菜滷#電鍋

食材:香菇(涼水泡軟後切絲)、蝦米(洗淨)、醬油、老薑、蠔油、去皮大蒜、烏醋、大白菜、白胡椒、炸豬皮(熱水沖洗過)、香油、清水/日式高湯/豬骨或雞骨高湯

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小廚娘♥豉汁排骨/電鍋料理

食材:豬小排、太白粉或藕粉、鹽巴、蒜碎、醬油、辣椒(切片)、米酒、濕豆豉、細砂糖

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Olivia♥鹹蛋苦瓜

食材:苦瓜、蔥、薑、蒜、辣椒、鹹蛋、開水、鹽

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Olivia♥日式炒烏龍

食材:牛肉絲、醬油、日式昆布醬油、味醂、小白菜、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇、冷凍烏龍麵

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Olivia♥免過油五分鐘蔥爆牛肉

食材:牛肉絲、蔥、大蒜、辣椒、米酒、蠔油、醬油、香油、藕粉或太白粉

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小廚娘♥奶油金針菇#電鍋料理

食材:金針菇、大蒜去皮、薑片、奶油、鹽巴、黑胡椒和洋香菜

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