‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
小廚娘❤南瓜濃湯佐有機松子葡萄麥片

食材:南瓜、豬或雞高湯、鹽巴、奶油

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小廚娘❤紐約重乳酪蛋糕

食材:六吋蛋糕模(底部可以分離的)、奶油乳酪、消化餅乾、細砂糖、有機蘋果黑醋栗麥片、優格、無鹽奶油(融化)、雞蛋

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小廚娘❤百菇燴蒸餃

食材:香菇(切片)、秀珍菇、藕粉或太白粉、鴻禧菇、清水、金華火腿(可略)、豬高湯、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、香油

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小廚娘♥牛肝蕈蘑菇濃湯#聖誕節

食材:洋蔥(切碎)、牛肝蕈粉、鮮香菇、鴻禧菇、奶油、白酒、雞高湯和牛高湯、鮮奶、鹽巴、鮮奶油(可略)、乾燥和新鮮洋香菜碎

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小廚娘♥海鮮玉米濃湯餃

食材:康寶海鮮濃湯包、冷凍水餃(鮮蝦口味最佳)、紅蘿蔔絲、玉米粒、乾燥海帶芽、雞蛋

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小廚娘♥油漬番茄鮮蝦義大利麵#美善品

食材:橄欖油、大蒜去皮切片、油漬日曬番茄、鮮蝦、造型義大利麵、小黃瓜或櫛瓜、鹽巴、熱水、乾燥洋香菜Parsley

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小廚娘♥豬五花辣味噌鍋

食材:九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、韓式辣味噌、日式紅味噌、大白菜(洗淨切段)、黑木耳(切絲)、年糕片(熱水沖洗)、貢丸或火鍋料、豬五花肉片、小白菜(洗淨切段)、蒜苗(切段)

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小廚娘♥香鬆美乃滋烤土司

食材:九州之味和風高湯鮮味鰹魚高湯、吐司、美乃滋

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小廚娘♥海苔玉米包飯糰

食材:九州之味和風高湯香烤飛魚高湯、罐頭玉米粒、海苔片、白飯

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小廚娘♥中卷煮大根#電鍋料理

食材:白蘿蔔、中卷、九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、七味粉和蔥花、醬油、味醂、熱水

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小廚娘♥味噌蒸魚#電鍋料理

食材:珍鱺魚(半月切一片)、味噌、嫩豆腐、七味粉(可略)

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小廚娘♥金華上湯娃娃菜#電鍋料理

食材:娃娃菜、金華火腿(切片)、高湯(雞或豬高湯)、鹽

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