‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
Olivia♥蜂蜜蛋黃餅乾

食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、鹽、蜂蜜、低筋麵粉

  • 3,247
  • 3
  • 30
Olivia♥香蕉布朗尼

食材:巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、泡打粉、麵粉、香蕉、核桃和杏仁、六吋蛋糕模

  • 1,909
  • 0
  • 9
Olivia♥白酒蛤蜊義大利麵

食材:義大利麵、橄欖油、大蒜(切片)、乾辣椒(切片)、蛤蜊、白葡萄酒、鹽巴、新鮮洋香菜Parsley(切碎)

  • 1,638
  • 0
  • 4
Olivia♥團圓珍珠丸─淬釀年菜料理

食材:長糯米(洗淨泡水4小時)、絞肉、蝦子(去殼切碎)、乾香菇(泡水1小時後切細丁)、蔥(切細花)、醬油、米酒、香油、鹽、白胡椒

  • 1,621
  • 0
  • 8
Olivia♥當歸黃耆魚湯-落建養髮料理

食材:虱目魚(切塊)、黃耆、當歸、川芎、枸杞、米酒、鹽

  • 1,334
  • 1
  • 0
Olivia♥日式歐姆蛋佐和風炒菇蕈『淬釀日式下午茶點』

食材:雞蛋、鮮奶、鹽巴、菇蕈、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味醂、清酒、芡水(太白粉或藕粉加水)、細香蔥

  • 1,260
  • 1
  • 0
Olivia♥照燒雞腿排

食材:去骨雞腿排、清酒、醬油、味醂、洋蔥(切絲)、青紫蘇或青蔥(切絲)、七味唐辛粉

  • 948
  • 0
  • 3
Olivia♥關東風玉子燒『淬釀日式下午茶點』

食材:雞蛋、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、細砂糖、青紫蘇

  • 940
  • 0
  • 1
Olivia♥蘋果溫沙拉"樂扣樂扣"

食材:馬鈴薯、青蘋果、培根、薄荷葉、水、細砂糖、鹽和黑胡椒

  • 895
  • 0
  • 1
肉桂蘋果厚鬆餅_711就近帶回家

食材:蘋果、黃砂糖、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、肉桂粉

  • 774
  • 6
  • 1
Olivia♥微波蛋糕"樂扣樂扣"

食材:低筋麵粉、細砂糖、可可粉、雞蛋、鮮奶、沙拉油、糖粉

  • 732
  • 1
  • 5
Olivia♥泰式檸檬魚

食材:蔥白、乾燥香茅、乾燥南薑、鱸魚(對切至相連展開)、檸檬汁、魚露、泰式醬油、米酒、細砂糖、鹽、大蒜(切碎)、辣椒(切片)、香菜葉、檸檬片

  • 730
  • 0
  • 3