嗨,我是樂樂 剛出社會的小資女一枚 這裡沒有什麼五星級食材 也沒有太華麗的鍋碗瓢盆 只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:) https://www.facebook.com/leleskitchen/
蘿蔔綜合丸湯

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食材:蘿蔔、高湯(可省略)、鹽、跳伯系列丸子、香菜或蔥

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超簡單海南雞飯【史雲生】

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上南洋風味的餐館時, 總愛點道道地的海南雞飯來吃! 不是特別重口味, 但每粒米飯都帶著淡淡的雞香氣, 讓人真的會一口接一口欲罷不能呢...

食材:去骨雞腿排、白米、大蒜、薑、辣椒(可省略)、史雲生雞湯、小黃瓜、糖、米酒

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新春鮮蔬元寶【華師父水餃】

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過年一定要有水餃在桌上,像元寶的外型不僅討喜又吉利,只要用有豐富色彩的蔬菜稍微擺盤就很適合上桌當年蔡囉!

食材:華師父剝皮辣椒豬肉冷凍水餃、甜椒、蘆筍、杏鮑菇

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【元氣早餐】培根蛋吐司杯

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最喜歡吃培根蛋吐司了 簡直是每間早餐店的必點! 這樣的組合是萬年不敗經典款 將這三個食材隨便搭配 都好好吃~ 今天要做的是外型討...

食材:培根、吐司、蛋、起司絲(可省略)、黑胡椒與鹽

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藍莓乳酪優格冰淇淋

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前兩天在家第一次嘗試 自製冰淇淋 沒想到意外的好吃! 沒有額外添加其他化學劑 所以化得很快,但也吃得好安心 更多簡單好料理,歡迎...

食材:馬斯卡彭起司、原味優格、動物性鮮奶油、藍莓果泥(亦可替換成其他水果)、細砂糖

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Detox Water 排毒水

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前陣子國外掀起了一股 " Detox water "的風潮 讓不愛喝白開水的女孩們為之瘋狂~ 除了讓瓶子好看以外 也能取代飲料,比較...

食材:喜愛的水果、開水

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豆酥鱈魚

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說到吃魚~ 最愛吃的就是沒有太多魚刺的鮭魚或鱈魚了! 而且料理簡單,怎麼煮都好吃 鱈魚當然要配豆酥呀! 這可是餐桌上的萬年不敗款 今...

食材:鱈魚片、蔥、薑、蒜頭、豆酥、油、日式醬油、米酒or味霖、砂糖

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【英式經典】巧克力豆司康

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司康要做得好吃不容易 正統的司康要外酥內軟 製作過程中不能用力揉捏 以免出筋像麵包QQ的口感 今天要跟大家分享巧克力豆司康的作法...

食材:冰的無鹽奶油、巧克力豆、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、全蛋、酸奶油or無糖優格

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【萬聖節限定】巫婆手指餅乾

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又到了一年一度的萬聖節 不知道從甚麼時候開始 台灣人好像很喜歡慶祝這個西洋鬼節了! 這次適逢假日,看到好多朋友都在換裝打卡啊 大家在...

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、黑糖、蛋、無調味杏仁粒

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自製吉拿棒/吉拿圈圈~

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還記得國中樂媽第一次買了吉拿棒給我吃 一吃驚為天人! 看電影怎麼可以有這麼好吃的點心 (樂對爆米花很沒愛 哈) 從此就愛上了吉拿...

食材:無鹽奶油、開水、細砂糖、中筋麵粉、肉桂粉、蛋、砂糖、鹽

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奶油菇菇烤雞燉飯

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中秋節過了 不知道大家家中是不是有剩下的食材呢? 如果有菇類和肉類 都很適合拿來做成燉飯喔! 材料好取得、做法也簡單~ 這次...

食材:一般台灣米、洋蔥與菇類、烤雞or雞肉、醬油、水、米酒or蘭姆酒、鮮奶油、香料或起司粉

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一口小鬆餅

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天氣漸漸變涼 又到了適合野餐的季節~ 相信大家野餐時一定想大展身手 想要端上準備的餐點時 讓朋友跟家人忍不住驚呼:哇!好厲害 這...

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、全蛋液

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