舒芙蕾起司蛋糕

食材:奶油乳酪、蛋、牛奶、鮮奶油、橄欖油、白砂糖、低筋麵粉、碎檸檬皮、檸檬汁

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黑糖葡萄燕麥餅

食材:葡萄乾、中筋麵粉過篩、小蘇打粉過篩、黑糖、即時燕麥片、鹽、奶油切小塊

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水晶皮蛋

食材:皮蛋、吉利丁片、溫開水、(調味料)鹽 胡椒粉 米酒、(配料)枸杞 玉米筍 蔥花 紅蘿蔔丁 甜豆丁、甜雞醬

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雀巢沙拉

食材:蛋、太白粉、麵線、(蝦漿) 蝦仁 鹽 胡椒粉 蒜末 薑末、(拌料)小黃瓜碎 洋蔥碎 美乃滋 老梅膏

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粉蒸肉

食材:地瓜、里肌肉 (梅花肉也可)、(調味料)辣豆瓣 醬油 蕃茄醬 蒜末 蔥末 米酒 糖 蒸肉粉 水、蔥花 香油 黑胡椒粉

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韭菜蝦捲

食材:韭菜、蝦仁、絞肉、(調味料)醬油 五香粉 胡椒粉 蒜末、潤餅皮

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梅燒秋刀魚

食材:秋刀魚、地瓜粉、(調味料)薑碎 醬油 老梅膏 水 柴魚粉

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山藥梅子雞湯

食材:土雞腿、薑片 茶梅 山藥 鹽 梅酒 老梅膏

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咖哩鮮蝦粉絲煲

食材:冬粉、草蝦(醃米酒 鹽 地瓜粉)、(爆香料)蔥 薑 蒜頭 洋蔥 肉絲、(調味料) 蠔油 咖哩粉 柴魚粉 胡椒粉

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起司五花梅

食材:火鍋五花肉片、起司片、(烤醬)老梅膏 梅酒 日式照燒醬、蘿蔓葉 青蒜

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梅風水晶苦瓜

食材:(沾醬)美乃滋 老梅膏 番茄醬 梅酒、只有綠苦瓜跟冰箱

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梅風蠶絲蝦捲

食材:(梅醬沙拉)小黃瓜 洋蔥 紅黃椒碎 美乃滋 老梅膏、蘿蔓葉、竹棍、米酒 鹽、草蝦

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