一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
蝦仁炒甜豆

蝦仁的鮮,甜豆的甜, 真的是絕配, 只要先清燙至7,8分熟, 再用蒜輕炒, 嗆點米酒, 就是一道大人小孩都愛的好菜了~ 這道菜對我而...

食材:蝦仁、甜豆、米酒(醃蝦)、鹽麴(醃蝦)、蒜末、鹽巴、米酒、薑片

  • 2
玫瑰蘋果塔

這是道送人自用皆宜的漂亮甜點, 最重要的是, 手殘如我, 也可簡簡單單做的漂亮, 真的很唬人(^_-), 在端出時, 聽到的驚呼聲就...

食材:蘋果(中型)、冷凍派皮、水、手工果醬、黑糖、肉桂粉、檸檬、糖粉

  • 2
  • 11
蘆筍炒雞丁佐黑胡椒醬汁

黑楜椒醬下飯, 而且只要用家中就有的醬料就可以簡單調出, 不要再去買醬料, 信手拈來最安心, 大大小小吃的超開心~ http://h...

食材:雞胸肉、蘆筍、黑胡椒粒、蘑菇(大)、醬油、蒜頭、糖、太白粉、黑醋、鹽巴、水、酒

小黃瓜清炒雙玉

這是道清冰箱菜, 沒用完的罐頭玉米粒加小黃瓜丁, 再用香甜的炒蛋結合在一起, 爽脆又香甜的滋味, 絕對讓你一口接一口喔~😄

食材:小黃瓜、雞蛋、玉米粒、蒜末、鹽(蛋汁用)、牛奶(蛋汁用)、胡椒粉(蛋汁用)、味霖(蛋汁用)、鹽

  • 3
高麗菜玉子卷

這是婆婆的愛心食譜, 雖然簡單純樸,但是美味無比, 因為孫子們喜歡吃蛋和高麗菜, 阿嬤靈機一動, 便變出了這道菜, 材料簡單又好做,...

食材:高麗菜葉(完整)、蛋、楜椒粉、鹽巴、味霖、牛奶、水

  • 1
吐司變身美味壽司~親子DIY

不用準備醋飯, 用去邊吐司就可以快速卷壽司, 內容食材隨您搭配, 愛吃啥就捲啥! 小朋友同樂更開胃喔~(^_-)

食材:去邊吐司、壽司海苔、熱狗(長型)、肉鬆、雞蛋、鹽、味霖、烤地瓜、小黃瓜、玉米粒、美奶滋

  • 1
家常版白菜滷

這是道變化多端的家常菜, 我相信家家戶戶都做過, 都有自己獨家的料理絕竅; 在宜蘭,名稱叫西魯肉, 道地的做法是要加蛋酥(蛋燥); ...

食材:包葉白菜、開陽(蝦米)、乾香菇、豬肉絲、蒜頭(切片)、豆皮、鵪鶉蛋、水、油、醬油、楜椒粉

  • 3
椒鹽煎櫛瓜~超簡單

最近上市場, 發現鮮甜的櫛瓜降價了, 馬上買了一條, 簡單料理,快速上桌, 鮮甜多汁美味櫛瓜, 保證讓您驚艷!!

食材:櫛瓜、麵粉、雞蛋、油、楜椒鹽

  • 1
  • 3
家常紅燒豆腐

射鵰英雄傳中, 黃蓉煮給洪七公的豆腐名菜-- 二十四橋明月~ 看似純樸簡單, 卻是不凡手工中見美味! 家常紅燒豆腐也是道費功夫的美食...

食材:豆腐、蔥(切段)、蒜(切片)、醬油、糖、胡椒粉、油、水、豬肉片、辣椒、胡蘿蔔

  • 1
  • 7
可樂雞翅

這道菜來由很好笑, 因為陳先生買了太多可樂, 我不希望他喝太多, 就用可樂滷雞翅, 甜鹹入味,肉質軟嫰又Q彈, 大人小孩都愛吃, 尤...

食材:雞翅(三節)、薑、蒜、蔥、薄鹽醬油、醬油膏、可樂、冰糖、油、辣椒

  • 8
  • 36
鮮甜新加坡肉骨茶排骨湯

冬天的暖身料理, 肉骨茶湯, 大量的胡椒香料和大蒜, 再利用洋蔥和蘿蔔提出鮮甜味~ 可以讓您在冷颼颼的天氣下, 全身冒汗暖呼呼~ 最...

食材:排骨、白蘿蔔、洋蔥、薄鹽醬油、醬油膏、大蒜

  • 1
  • 4
Q甜美味薄切白肉(三層肉)

三層肉只要處理的好, 用小火泡煮, 白煮沾醬油(膏), 就能帶出鮮甜香Q美味, 肉腥味,out! 軟爛噁,out! 方法簡單,只要跟...

食材:三層肉、蔥、薑、酒、鹽

  • 1
  • 15