一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
家庭手作米苔目

想吃炒米苔目, 乾脆就從米苔目開始做起, 利用蓬萊米粉和太白粉, 就可以簡單做出古早味, 米香四溢的米苔目😋 因為我是打算吃鹹的, ...

食材:在來米粉、片粟粉(日本太白粉)、水

大漠風孜然馬鈴薯塊

有飽足感的馬鈴薯塊, 可以當三餐的主食, 取代白米飯, 搭配蔬菜蛋白質肉類, 就是營養均衡的一餐😆 不論搭配西式或中式料理, 一點都...

食材:馬鈴薯、九層塔葉、辣椒、鹽巴、糖、小磨坊蒜風味油、胡椒粉、小磨坊大漠孜然風味料

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高麗菜多多咖哩飯

這是我表姐邱太太的家常咖哩, 雖然簡單, 但蔬菜多多, 美味營養滿滿~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https...

食材:沙拉油、豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、印度咖哩粉、鹽巴、糖、水、太白粉(樹薯粉)

馬鈴薯沙拉塔

熱熱的天氣, 改吃有飽足感的生菜馬鈴薯沙拉, 消暑又開胃😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www....

食材:馬鈴薯雞蛋沙拉、生菜(紅蘿蔔生菜等)、馬鈴薯、低筋麵粉、鹽巴、小磨坊百搭香草、糖、沙拉油

珍珠奶茶甜甜圈鬆餅

可以親子DIY的鬆餅, 放假時和孩子一起動手做, 好吃又好玩。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://ww...

食材:鬆餅粉、沙拉油、雞蛋、牛奶、紅茶包、即時珍珠粉圓、黑糖、奶油

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簡單做雙味法式吐司鬆餅

利用一般的吐司, 就可以簡單的做出鬆軟的鬆餅, 不用打麵糊, 甜鹹口味早餐任你選, 一次滿足, 快速上桌😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享...

食材:吐司、雞蛋、鮮乳、火腿、起司、煉乳、糖粉(可省略)、新鮮水果(裝飾用,可省略)、沙拉油或奶油

馬鈴薯地瓜雞蛋沙拉

熱熱的天氣, 來吃個馬鈴薯雞蛋沙拉, 以最基本的調味, 帶出食材的甜味, 不論搭配肉類和麵包, 或做為配菜, 都很適合喔~😋 歡迎來...

食材:馬鈴薯、雞蛋、地瓜(小型)、紅蘿蔔、沙拉醬、鮮奶、鹽巴

三杯鵪鶉蛋

鵪鶉蛋好吃, 但味道很單純, 用三杯的手法, 讓鵪鶉蛋的味道更豐富, 熱熱的夏季, 真的很好下飯😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親...

食材:水煮鵪鶉蛋、九層塔葉、沙拉油、洋蔥、米酒、辣椒、醬油、大蒜、糖、薑片、鹽巴、水、胡椒粉、白醋、香油

蒜香黑胡椒簡單風鹽水雞

熱熱的天氣, 來一道簡單的涼拌菜, 調味類似鹽水雞, 比鹽水雞更簡單👍🏽 簡單出菜, 清涼退火😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子...

食材:熟雞胸肉、小黃瓜、小磨坊香蒜黑胡椒、乾燥黑木耳(小型)、味霖、玉米筍、小磨坊濃厚五香粉、辣椒、小磨坊白胡椒粉、香油、(岩鹽)鹽巴

嘉義風美奶滋涼麵

嘉義涼麵很有自己的特色, 在芝麻醬汁中加入特製美奶滋是秘訣, 讓醬汁多加了一味滑順的蛋香氣味, 清爽之外還多了份濃郁😋 歡迎來陳太太...

食材:麵條、小黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔片(切絲)、鹽巴、醬油、雞(腿或胸)肉絲、味霖、健康廚房芝麻淋醬、沙拉油(煎蛋用)、開水、香油、辣油、蒜泥、沙拉醬

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三杯虱目魚

虱目魚柳味道清淡, 口感近似雞胸肉, 很適合做料理上的變化, 這次用甜鹹辣的塔香三杯口味, 真的會讓家人一口接一口。 歡迎來陳太太的...

食材:虱目魚柳、大蒜、小磨坊熱炒三杯雞料理粉、九層塔、水、薑片、胡椒粉、辣椒、米酒、沙拉油、麻油、樹薯粉

麻婆清蒸紫茄

利用電鍋蒸煮, 不必開火, 輕輕鬆鬆, 蒸熟紫茄, 加上萬用麻婆松本茸肉醬, 15分鐘內快速上菜👍🏽 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭...

食材:萬用麻婆松本茸肉醬、茄子、蔥絲