一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
蕃茄海鮮蔬菜清湯

食材:帶殼蝦子、虱目魚柳、義式香料粉(可省略)、蛤蜊、胡椒粉、米酒、牛蕃茄、黑胡椒粒、蝦子殼及蝦頭、洋蔥、沙拉油、小蕃茄、蒜末、大蒜末、洋蔥丁、九層塔、水、青花菜梗

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低卡培根奶黃義大利麵

食材:義大利麵(麵條或筆管麵)、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜

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沙茶醬炒豬肉青江菜(青蔥)

食材:火鍋梅花豬肉片、青花菜(青蔥)、蒜末、沙茶蛋醬(吃剩的)、酒、糖、沙拉油

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糖醋酥脆豆皮

食材:豆皮(豆包)、洋蔥、番茄醬、紅蘿蔔絲、白醋、鴻禧菇(好菇道)、糖、蒜末、鹽、沙拉油、水

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蒜苗炒鴨胸

食材:鴨胸肉、蒜頭、蒜苗、米酒、鹽巴、糖、辣椒

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義式風味香煎雞柳肉片

食材:雞柳條(雞胸肉)、花椰菜、鹽麴、沙拉油、薄鹽醬油、番紅花香料粉、香油、米酒、味霖

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蔥燒醬淋肉丸子

食材:獅子頭、綠花椰菜、水、米酒、醬油、醬油膏、黑糖、蔥、白醋、胡椒粉、香油

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絲瓜燴炒蛋

食材:絲瓜、枸杞(可有可無)、蔥、蒜頭、薑片、雞蛋、水、沙拉油、麻油

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照燒蔥肉捲

食材:豬肉片(肉片或火鍋片)、蔥、醬油、米酒、味霖、芝麻(可有可無)、白醋、水

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好吃三杯茄子

食材:紫茄子、鹽、雞肉肉絲、糖、九層塔、乾淨塑膠袋、醬油、米酒、醬油膏、薑片、蒜片(末)、沙拉油、水、白醋、香油(可不加)、蔥

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美味皮蛋地瓜葉簡單做

食材:地瓜葉(超市買)、皮蛋、大蒜、薑片(切絲)、沙拉油、鹽巴、糖、香油、胡椒粉、米酒

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阿爸的古早味~開陽醋溜白菜

食材:白菜(小型)、蝦米、黑醋、糖、醬油、沙拉油、白醋

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