牛腩燴飯
牛腩燴飯

川味紅燒牛腩作法︰ https://icook.tw/recipes/73936

食材:川味紅燒牛腩、蘑菇、青椒、洋蔥、辣椒、高湯、塩、太白粉

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川味紅燒牛腩
川味紅燒牛腩

煮麵、配飯皆合宜﹗

食材:牛腩、洋蔥、蕃茄、青蔥、薑片、辣椒、花椒、八角、辣豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖、牛肉滷包(可不放)

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蔥餅
蔥餅

宜蘭蔥餅自已在家做,很快、簡單…半個多小時就能完成唷﹗

食材:中筋麵粉、速發酵母粉、糖、溫水、油、青蔥、鹽、粗粒胡椒

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【香蔥麵包】與【花式堅果麵包】
【香蔥麵包】與【花式堅果麵包】

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、奶粉、糖、蛋、鹽、水、青蔥、橄欖油、奶油、黑胡椒、綜合堅果(打碎)、黑糖、顆料花生醬

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脆梅改良版
脆梅改良版

以為只要黃色就是二砂糖,在超市裡拿著就走,回家才發現它叫…黃金砂糖,顏色較深,也因此今年做起來的顏色沒去年好看,切記﹗購買商品時一定...

食材:青梅、塩、糖、水、第二次浸泡糖水、茶葉

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法式香橙餅
法式香橙餅

1、外酥內微軟,吃起來有濃濃的橙香,很好吃。 2、法文名稱︰Navettes De Marseille,若知中文名稱請留言告知,謝謝﹗

食材:細砂糖、蛋、新鮮橙汁、橙酒、鹽、蜜桔皮(切細碎)、橄欖油、中筋麵粉、牛奶(表面塗料)

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長棍麵包
長棍麵包

食材:高筋麵粉、酵母、水、鹽

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奶油乳酪磅蛋糕
奶油乳酪磅蛋糕

食材:無鹽奶油(室溫)、奶油乳酪、細砂糖、香草精、蜜桔皮(切碎)、全蛋、中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、鹽

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超軟土司 -- 12兩x2條
超軟土司 -- 12兩x2條

食材:高筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、奶粉、鮮奶、蛋白、奶油

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椰子球
椰子球

食材:1、無塩奶油、2、糖粉、3、起士粉、4、蛋黃、5、鮮奶、6、低筋麵粉、7、椰子粉

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紅燒羊排年糕豆腐湯
紅燒羊排年糕豆腐湯

紅燒羊排作法網址︰ https://icook.tw/recipes/66602 這湯汁喝起來與紅燒牛肉麵的湯汁極像,一點也不會有...

食材:紅燒羊肉湯汁、白蘿蔔粒、紅蘿蔔粒、板豆腐、牛蕃茄、高湯、木耳、韓式年糕、塩、香菜

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一鍋羊排數種吃法
一鍋羊排數種吃法

煮上這麼一鍋…隨便加個料,愛怎麼吃就怎麼吃﹗ 它可以是羊排燴飯、羊排紅燒麵也可以是羊肉火鍋,亦或著直接配著白飯吃也不錯。

食材:進口羊排、進口帶皮羊肉、薑(切片)、大蒜(整瓣)、辣椒(整條)、青蔥(切成兩、三段)、羊肉爐中葯包、米酒、醬油、醬油膏、鹽、冰糖、甜酒豆腐乳

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