破布子炒山蘇

山蘇,幾乎是原住民風味餐廳菜單上必備的一道野菜.吃山蘇能降血壓.高鉀抗氧化.山蘇清炒就很好吃了~

食材:山蘇、薑片、蒜片、辣椒、肉絲、破布子、鹽、小魚乾、紅蘿蔔、米酒

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炸香芋飯糰

這道菜是昨天的櫻花蝦芋頭飯~大變身.剩下的飯做成的香芋飯糰 ~~

食材:芋頭飯、麵包粉、蛋

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櫻花蝦芋頭飯

夏天芋頭鬆鬆的好吃~芋頭不只可以做甜湯。更可入菜~這次不用糯米煮。用一般米煮。因為有些人吃糯米胃會脹氣不舒服。

食材:芋頭、生櫻花蝦、乾魷魚、香菇、紅蔥頭、肉絲、醬油、香油、糖、鹽巴、五香粉、白胡椒、米、水

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炸地瓜籤餅

懷念兒時古早味~炸地瓜籤好吃!

食材:地瓜、麵粉、蛋、鹽、水

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紅糟肉

紅糟所含的紅趜成份可促進新陳代謝正常、降血脂、預防心血管疾病等健康功效,多食用紅糟.對身體好~

食材:五花肉、紅糟、米酒、醬油、鹽、糖、五香粉、蒜末、薑末、地瓜粉

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椒麻蝦

蝦子料理.大人小來都喜歡吃.一上桌馬上吃光.好吃到不行!

食材:白蝦、乾辣椒、花椒、蒜頭、辣椒、醬油、白胡椒、糖、鹽巴、蔥、米酒

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蝦米炒空心菜

家常料理.最簡單.好吃!

食材:空心菜、蒜頭、辣椒、蝦米、鹽巴

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(電鍋料理)鼓汁排骨

這道菜很簡單方便.只要把食材都放入鍋裡.就可以了.又下飯.好吃~

食材:排骨、蒜頭、薑片、豆鼓乾、豆鼓濕、辣椒、醬油、糖、米酒

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芋頭糕

現在是芋頭產季.好吃又便宜!!

食材:芋頭、香菇泡水後、蝦米泡水後、絞肉、再來米粉、鹽、糖、白胡椒、醬油、五香粉、紅蔥頭、地瓜粉、香油、高湯量米杯、水量米杯

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滷牛腱

懶人料理~只要把食材都丟入鍋子.讓它自己慢慢煮.煮好只要切切就可食用了~

食材:牛腱、洋蔥、辣椒、蔥、蒜頭、薑、滷包、醬油、水、糖、米酒、紅蘿蔔

秋葵海鮮煎餅

秋葵對身體很好.可抗癌、抗氧化還能降血指和降血糖.對胃也很多好~大人小孩都很喜歡吃!!

食材:秋葵、櫻花蝦、透抽、蒜頭、蔥、乾辣椒粉、芝麻香油、鹽、糖、蛋、中筋麵粉量米杯、水、白胡椒粉、玉米粒

芝麻地瓜餅

地瓜能夠排毒是很好食材~多多享用他.變一種不同吃法~

食材:地瓜、太白粉、糖、有鹽奶油、芝麻

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