我跟你說這就是KOKO的成份表: 1/3教畫畫也畫畫還妄想當藝術家 1/3玩食物順便幫他們拍拍寫真集 1/3寫寫旅途發現的英國腦洞故事 🤘歡迎追蹤,一起快樂肚子餓🤘 ●部落格:https://reurl.cc/0p3n9 ●臉書:https://reurl.cc/rDeXZ ●IG:https://reurl.cc/2Zn3E
香橙紙包魚(鯛魚片)

🐟免顧無油煙料理🐟 已經去刺去骨的鯛魚片無論料理或吃起來都很方便。除了煮火鍋,用烘焙紙包起來烤就會有點蒸的效果,可以保留更多鮮味,配...

食材:超市鯛魚片、鹽和黑胡椒、柳橙、大蒜片、辣椒片、薑泥、薑黃粉、植物油

蕃茄起司烤布樂Cobbler

🇺🇸簡單健康美式家常🇺🇸 台灣不常見Cobbler是一種美國媽媽常做的簡單點心,由散麵團舖在餡料上烘烤而成,因外觀似鵝軟石(cobb...

食材:牛蕃茄、麵粉、大蒜片、起司粉或碎起司、百里香、義式綜合香料、泡打粉、橄欖油或食用油、蜂蜜、鹽、鹽和黑胡椒、雞蛋、融化的奶油

嫰煎櫛瓜雞胸佐蒜香橄欖

🐔好肉好菜好啾吸🐔 用煎過雞肉的平底鍋煎出來的櫛瓜真是驚為天人的好吃!!嫩脆多汁還帶肉香,居然不小心比主角雞胸肉還有記憶點是怎樣😆(...

食材:雞胸肉、罐頭橄欖、櫛瓜、鹽和黑胡椒、大蒜片、檸檬、奧勒岡、辣椒、檸檬皮屑、特級初榨橄欖油

中東鷹嘴豆藜麥烤丸子

💪植物性高蛋白補給💪 這是優質蛋白質(鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆)和低GI澱粉(藜麥)的結合,一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴,當然嘴饞的...

食材:鷹嘴豆罐頭、藜麥、大蒜泥、白芝麻醬、鹽、小O坊大漠孜然風味料、肉桂粉、蛋

醋漬紫高麗菜(簡易泡菜Coleslaw)

🥗肉食動物均衡一下🥗 Coleslaw基本上就是高麗菜絲配上各種醬,有人配美乃滋、有人配油醋,但我想要更簡便一點做成像泡菜的形式,只...

食材:紫高麗菜、洋蔥、白醋、鹽、黑胡椒、糖

希臘式優格小黃瓜醬(Tzatziki)

🇬🇷代替美乃滋的輕盈高纖🇬🇷 最近台灣超市開始出現好多希臘式優格,這種比較稠的質地拿來做醬正好。Tzatziki是希臘的一種傳統醬料...

食材:希臘式或一般無糖優格、小黃瓜、大蒜泥、薄荷、檸檬汁、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油

酪梨雞蛋沙拉三明治早餐

🥑一顆在手,美乃滋毋有🥑 酪梨有個稠稠的質地,拿來當做蛋沙拉清爽又健康~其中富含不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等營養,能幫助延緩飢餓...

食材:水煮蛋、酪梨(冷凍的亦可)、芫荽末(香菜)、檸檬汁、鹽、黑胡椒、乾辣椒片(可略)、烤好的吐司

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焦糖柳橙龍舌蘭氣泡調酒

🍹姐妹聚會微醺特調🍹 這是經典款調酒瑪格麗特(margarita)的變體,我把君度橙酒換成新鮮柳橙汁,再套點氣泡水,降低酒精含量外也...

食材:龍舌蘭酒Tequila、氣泡水、柳橙、檸檬汁、砂糖、鹽

酸甜藍莓烤豬里肌

🐷三步驟絕不流汗料理術🐷 遇到藍莓買一送一一時腦弱買太多,決定來做個果醬風味的烤豬肉。選用油脂較低的豬小里肌,整條連切都不用切,醃好...

食材:豬小里肌肉塊、鹽、藍莓(冷凍亦可)、黑胡椒、蜂蜜、巴薩米克醋、植物油、大蒜、百里香

黎巴嫩Za'atar香料優格捲餅

🇱🇧黎巴嫩農人的樹下午餐🇱🇧 就像我們有五香粉、日本有七味粉,對中東來說Za'atar就是家鄉味~各家配方不盡相同,在台灣複製其實也...

食材:扁平的烤餅或捲餅、無糖希臘優格、熟白芝麻、小黃瓜、奧勒岡、蕃茄、百里香、檸檬皮屑、檸檬汁、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油

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芝麻煎鮭魚佐檸檬酸甜醬

🐟只要10分鐘!新手也能當快手🐟 夏天進廚房的時間當然是越短越好~所以就用超市已經切好好的鮭魚片當食材吧,掀開保鮮膜就能下鍋超・簡・...

食材:鮭魚、鹽、檸檬汁、黑芝麻、麻油、黑胡椒、蜂蜜、水、洋蔥

無油平底鍋薄餅Flat Bread

免烤箱、免發酵、無油、零技術、速成、便宜、還可甜可鹹超百搭!到底何等神物集結這麼多優點於一身😂就是這種歐美常見的多用途薄餅「Flat...

食材:全麥麵粉、高筋麵粉、鹽、泡打粉、優格或牛奶