冰晶煎餃

水煮餃子，雖然快速方便， 但吃膩了時， 不如換個烹調方式， 就來一道 香、酥、脆 冰晶煎餃吧!!

食材：水餃、水　、油、太白粉、麵粉、煎油

烏魚米粉

冬至前後是烏魚最好吃的時節，雖然節期未到，但拜養殖漁業之發達，所以市場上已現魚蹤了......鮮美不腥臊，在天冷的夜晚，來上一碗暖...

食材：烏魚、乾粗米粉、薑片、蒜苗、胡椒粉、香菜、油蔥酥、醬油、米酒、鹽

寧波湯年糕

冬天到了，大白菜特別的甜嫩好吃，而這道私房料理，常是在外地就學、就業的女兒們回家前，先電話預約的料理。因為大白菜甜、蝦子鮮、年糕Q...

食材：年糕、大白菜一棵、五花肉、蝦子、乾香菇、蒜苗、鹽、酒、醬油、食用油

鹽水酒蝦

最近菜價貴得嚇死人，還是多吃點海鮮好了!活跳跳的鮮蝦呢!才100元，夠便宜吧!(哈...因家住黑鮪魚的故鄉)。 蝦子要川燙得好吃，...

食材：活蝦、鹽、米酒、老薑、蔥、水

【好菇道菇idea】　肚子餓得菇菇叫~~奶菇飯

深夜，肚子餓了，不想出門買宵夜~~> < 想起冰箱裡有剩飯、鮮奶及常備的好菇道雪白菇，就來做道簡便快速的 奶菇飯 吧！ ...

食材：好菇道　雪白菇　、洋蔥　　、胡蘿蔔、綠花椰菜、鮮奶　、白飯、橄欖油、鹽、乾巴西利、胡椒粉、義大利綜合香料

【好菇道菇Idea】　香炒麻油菇

當連續幾天都下雨，天氣有些涼涼時，就想吃點麻油料理，而菇類與麻油可說是非常麻吉的食材! 這道快速簡易料理，能單純品嚐到鴻喜菇的柔...

食材：好菇道　鴻喜菇、九層塔、薑、麻油、米酒、鹽