簡易版“螞蟻上樹”

喵喵咪

備好料再來就很快能完成這道簡單美食

食材:冬粉、高麗菜、豆瓣醬、紅蘿蔔、糖、蔥、醬油、蒜頭、鹽、香菇、油、水

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屬於自己的「傻瓜麵」

喵喵咪

簡簡單單的一碗自己的麵……

食材:絞肉、蔥花、豬油蔥、蒜末、烏醋、青菜、醬油、辣豆瓣、鹽

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香芹高麗菜水餃

喵喵咪

第一次吃到這麼簡單的食材,是那麼清爽美味,婆婆教我的,「薑還是老的辣」

食材:高麗菜、芹菜、鹽巴、豬絞肉、水餃皮、味精、香油、胡椒粉

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味噌蛤蜊湯

喵喵咪

冷冷冬天來碗熱熱的湯,好舒服喔~

食材:蛤蜊、薑片、蔥絲、味噌

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肉末炒青椒

喵喵咪

便當店裏常看到,也可以用很多方式烹煮,是道入門菜喔

食材:青椒、肉末、紅辣椒

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酒蒸小蛤蠣

喵喵咪

新鮮的小蛤蜊用少少的調味就美味升級

食材:小蛤蜊、薑絲、蒜片、米酒、蔥、蠔油

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雞汁拌雪翠苗

喵喵咪

雪翠菜苗口感好清爽又脆口,別人田裏雪翠高麗菜採收完,等著堆肥,大家強著採,婆婆也採好多,住鄉下就是有這種分享的好處!

食材:雞汁、蒜

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龍葵粥

喵喵咪

住在鄉下的人很少會不知道龍葵「黑甜菜」,只要連續下過雨,到處田埂,或沒人耕種的田地,幾乎都可以見這種野菜……

食材:香菇、菜甫、絞肉、蝦米、豬油蔥、油、米

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家常蔥油雞

喵喵咪

它吃起來跟夜市的鹹水雞很雷同,可是夜市的鹹水雞都會加漂白,吃了對身體不健康,所以就做了這道………

食材:母雞半隻、米酒、老薑片、青蔥、水、香油、鹽巴❨1❩、鹽巴❨2❩

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麻油雞~

喵喵咪

婆婆自己養的雞.. 又肥又結實.很適合煮麻油雞.... 兩人份的麻油雞.. 在下雨的天氣中...好香濃的味道飄散在廚房裡..... ...

食材:雞腿、老薑、米酒、枸杞、鹽巴.、麻油

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簡單的菜脯炒飯

喵喵咪

冰箱裡只有昨天的剩飯時..... 最好快速又吃的飽! 就是來一盤炒飯~~

食材:十榖米飯、雞蛋、蔥、菜脯、醬油、鹽巴、油

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電子鍋滷肉燥~

喵喵咪

南部人都愛那帶點甜又不會太甜的肉燥... 熱熱的白飯來一匙是多麼的幸褔... 家裡常常都會滷一鍋放好多東西一起滷.. 喜歡吃什麼就夾...

食材:絞肉、香菇、麵圈、蛋、蔥頭酥、酒,糖、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、五香粉、水

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