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翡翠香Q捲餅

食材:高筋麵粉、熱水、菠菜泥汁、橄欖油、自製香豬油、鹽

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虱目魚丸

食材:虱目魚背柳條、鹽。米酒。薑

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蒸道地水蒸蛋糕

食材:蛋、糖、低筋麵粉

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砂鍋~茶油薑母鴨

食材:鴨、苦茶油、老薑、川芎、黃耆、紅棗,黨蔘、當歸、米酒、水

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英式小茶點~葡萄司康

食材:低筋麵粉、奶油、鹽、蛋、水、葡萄乾、泡打粉

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鮮蔬河粉蛋餅

食材:河粉、蛋、芽菜、卡士達醬

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檸檬卡士達醬

食材:檸檬皮碎、鮮奶、蛋、蛋黃、細砂糖、再來米粉、鹽

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好滋味~比利時鬆餅

食材:中筋麵粉、蛋、速酵粉、鹽、鮮奶、蜂蜜、橄欖油

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手作Q彈雞蛋麵

食材:中筋麵粉、雞蛋、溫水、乾式酵母、鹽

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幸福的餃子~蝦仁薺菜肉餃+煎餃

食材:絞肉、蝦仁、荢薺、高山高麗菜、蔥、鹽、米酒、白胡椒粉、蔭油膏、水餃皮

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手工歐式麵包~蔓越莓堅果

食材:高筋麵粉、乾式酵母、水、黑糖、鹽、蔓越莓。南瓜子。核桃

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高麗菜肉包

食材:絞肉、高麗菜、荸薺、鹽.薑粉.蔭油膏.白胡椒粉、麵團

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