鮭魚炒飯
鮭魚炒飯

簡單的食材、簡單調味,鮭魚炒飯!

食材:白飯(冷飯)、鮭魚、高麗菜、蛋、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉

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蛋沙拉蔬菜涼捲
蛋沙拉蔬菜涼捲

滿滿的蔬菜和越南春捲皮Q軟的口感搭配、綿密的蛋沙拉、花生粉的香氣,放上葡萄乾更是別有風味。

食材:越南春捲皮(米皮)、燙熟鮮蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、生菜、花生粉、菜鬆(無可省或肉鬆)、葡萄乾、水煮蛋、美乃滋、海苔粉(可略)

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蝦仁絞肉米皮捲
蝦仁絞肉米皮捲

用蒸的絞肉蝦仁米皮捲,吃起來有點黏黏QQ的加上滿滿的絞肉和蔬菜,沾泰式甜雞醬剛剛好,要趁熱才好吃!

食材:越南春捲皮(米皮)、泰式甜雞醬、豬絞肉、高麗菜莖、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、鹽B、醬油、香油、白胡椒粉、鹽A、蝦仁、蛋白、米酒、香菜

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照燒雞肉
照燒雞肉

鹹鹹甜甜的雞肉非常下飯,想不到便當菜要做什麼就做照燒雞吧!

食材:雞腿排肉、綠蘆筍、鴻喜菇、醬油、鹽、米酒、粗粒黑胡椒、冰糖、水

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德式香腸義大利麵
德式香腸義大利麵

簡單的做法、簡單的味道!微辣的口感,麵條調味很簡單主要的味道來自德式香腸和高麗菜清脆的口感。

食材:義大利麵、高麗菜、德式香腸(或培根)、蒜頭、辣椒、鹽、粗黑胡椒粒

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醬煮昆布
醬煮昆布

煮了昆布高湯,剩的昆布不要浪費,切一切稍微煮一下就變成甜鹹的昆布小菜,配稀飯或飯麵類都很合適!

食材:昆布(煮過高湯的)、辣椒(可省)、水、乾昆布、醬油、米酒、味霖、糖

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柑橘&昆布風味高麗菜漬物
柑橘&昆布風味高麗菜漬物

微酸的泡菜,沒食慾時的配菜最佳首選!簡單但可以很好吃。 食譜來源:MASA食譜

食材:高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、檸檬皮、乾昆布、白醋、鹽、砂糖

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鰻魚蔬菜炊飯
鰻魚蔬菜炊飯

日式料理中的鰻魚便當總是看起來很好吃,這個不用複雜的手續,用調味包鰻魚就可以了!烤好後灑上白芝麻和蔥花,看起來也非常可口!

食材:調味包浦燒鰻、雞蛋、米、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、鮮香菇、毛豆、水、昆布醬油、白芝麻、蔥花

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日式大阪燒
日式大阪燒

想吃鬆軟可口的大阪燒!材料都有了但卻沒有大阪燒醬,既然沒有那就自己調一個吧!微酸微甜,雖然不知道道地的大阪燒醬是什麼滋味,但這個也很...

食材:中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、鰹魚粉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蟹肉棒、素火腿(或其他配料)、美乃滋、白芝麻、海苔粉、柴魚片、番茄醬、醬油、味霖、烏醋、冰糖、玉米粉

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草莓特典~草莓鮮果凍!
草莓特典~草莓鮮果凍!

紅通通的果凍,看了都直流口水......天然的色素安心吃~~草莓季就是要享受草莓的酸甜滋味! 食譜來源:Carol自在生活 htt...

食材:新鮮草莓、細砂糖、檸檬汁、威士忌(或水果酒 可以水代替)、冷開水、吉利丁片

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草莓季限定~草莓果醬!
草莓季限定~草莓果醬!

每年必做!濃縮的草莓精華,打開蓋甜膩的香氣撲鼻而來,眼睛都瞇成一線,看要抹吐司搭鬆餅甚至任何甜點都任君挑選!

食材:新鮮草莓、細砂糖、檸檬汁

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義式肉醬薄皮披薩
義式肉醬薄皮披薩

自製披薩皮搭配酸甜肉醬和起士一次滿足!!

食材:高筋麵粉、鹽、橄欖油、清水、豬絞肉、洋蔥、蘑菇、牛番茄、番茄醬、乾燥香草、粗粒黑胡椒、冰糖、毛豆仁、水煮蛋、起士絲

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