巧克力馬德蓮
巧克力馬德蓮

加了帶些苦味的烘焙用巧克力豆一起烘烤的馬德蓮,香醇的巧克力香在嘴裡散開,配上一壺熱紅茶度過下午吧! 裹上巧克力和杏仁角更加誘人,送禮...

食材:低筋麵粉、可可粉、巧克力、泡打粉、杏仁角(可省)、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油、烘焙用巧克力豆

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滷焢肉
滷焢肉

入口鹹香軟嫩,經過滷煮出的肉香味真的非常配飯或放在麵上都很好吃喔! (由於原食譜的配方我覺得偏甜所以自己稍微改了下糖的分量。) 食...

食材:豬五花肉條、蔥綠、薑片、米酒、水、醬油、味醂

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鹽烤香魚
鹽烤香魚

簡單的鹽烤香魚搭配檸檬清新的酸味簡直就是絕配!

食材:香魚、鹽、檸檬、胡椒鹽

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咖哩麵包(吐司版)【烘焙展食譜募集】
咖哩麵包(吐司版)【烘焙展食譜募集】

香濃的咖哩餡,不用揉麵團也有好吃的咖哩麵包吃!用手拿著吃當點心野餐都方便~~

食材:雞肉片(豬絞肉可)、洋蔥、洋菇、馬鈴薯、咖哩塊、水、咖哩粉、麵包粉、起士粉(可省)、乾燥香草(可省)、蛋液、吐司、奶油

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日式泡菜
日式泡菜

速成的日式泡菜和上次柑橘風味的泡菜不同,都有各自的風味,做好放在冰箱非常方便的配菜! 食譜來源:日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道

食材:高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、白醋、冰糖、鹽

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日式炸豬排
日式炸豬排

日式料理中不可或缺的炸豬排,厚切的豬排比起外面的薄片冷凍豬排好吃的多,簡單的調味就可以很好吃!

食材:豬小里肌肉塊、鹽、白胡椒粉、美乃滋、番茄醬、海苔粉、高麗菜絲、蛋液、高筋麵粉、麵包粉

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番茄燉牛肉
番茄燉牛肉

如果時間夠的話就花點時間來做美味的番茄燉牛肉吧!因為加了番茄使這道菜不會覺得死鹹非常好吃,在滾的過程中就聞到香味,口水都快流下來了!

食材:牛腱肉切塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛心番茄、高筋麵粉、醬油、冰糖、米酒、水

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鮭魚炒飯
鮭魚炒飯

食材:白飯(冷飯)、鮭魚、高麗菜、蛋、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉

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蛋沙拉蔬菜涼捲
蛋沙拉蔬菜涼捲

食材:越南春捲皮(米皮)、燙熟鮮蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、生菜、花生粉、菜鬆(無可省或肉鬆)、葡萄乾、水煮蛋、美乃滋、海苔粉(可略)

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蝦仁絞肉米皮捲
蝦仁絞肉米皮捲

食材:越南春捲皮(米皮)、泰式甜雞醬、豬絞肉、高麗菜莖、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、鹽B、醬油、香油、白胡椒粉、鹽A、蝦仁、蛋白、米酒、香菜

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照燒雞肉
照燒雞肉

食材:雞腿排肉、綠蘆筍、鴻喜菇、醬油、鹽、米酒、粗粒黑胡椒、冰糖、水

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德式香腸義大利麵
德式香腸義大利麵

食材:義大利麵、高麗菜、德式香腸(或培根)、蒜頭、辣椒、鹽、粗黑胡椒粒

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