京都排骨

Belle Yong

超赞的一道菜,适合宴客的佳肴~ 其实这排骨呢,本身是要炸了开来,再淋汁上去的,配合老人家,为了健康着想,大胆换方式煮,结果意外的很入...

食材:排骨、芫茜、酱油、嫩姜、蚝油、胡椒粉、蒜米、糖、鸡精粉、鸡蛋、水、粟粉

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药材蒸鸡

Belle Yong

超级简单的料理,又健康又好吃,尤其鸡的精华更是美味~

食材:鸡、盐(腌制用)、当归、红枣、枸杞、姜

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肉碎香菇豆腐

Belle Yong

小孩都爱吃的别有风味的简单菜肴,豆腐的蛋香,整道菜些许微辣的后劲,好吃~~害我不自觉地添了几口饭~~

食材:日本豆腐、冬菇、绍兴酒 / 黄酒、萝卜、盐、金针菇、糖、猪肉末、蚝油、蒜米、酱油、辣椒

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芝士马铃薯饼

Belle Yong

蛮爱吃芝士和马铃薯的,所以就动手做了这个薯饼,芝士的咸香 + 煎的酥脆又扎实的口感~ 简直就是让人一口接一口的吃~~

食材:马铃薯、玉米粉或太白粉、焗烤用芝士

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