巧克力棉花蛋糕

by 小星星

讓人無法抗拒的巧克力口味,一口接一口,停不下來,超好吃的! 使用燙麵法和水浴法製作,達到細緻的質地,一定要試試看喔~ 歡迎到我的部落...

食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋(可省略、全蛋、牛奶

  • 3.1 萬
  • 117
  • 279
韓式糖醋肉

by 小星星

看韓劇時,經常看到劇中人享受著美味糖醋肉的樣子,每次看到他們又在吃這個,總是讓我看到口水直流,紅色的糖醋肉,閃耀著亮晶晶的光澤,好吸...

食材:食用油、豬梅花肉、玉米粉、樹薯粉、開水、蕃茄醬、鹽、全蛋、砂糖、白醋

  • 1.2 萬
  • 8
  • 35
電子鍋蛋糕(基本原味)

by 小星星

上次用電子鍋做了蜂蜜蛋糕, 覺得用這種方式真的太方便了, 簡單免顧爐,做出來的成品圓滾滾的好可愛, 我很喜歡這種做法, 所以後來又試...

食材:冰的雞蛋、低筋麵粉、砂糖、鮮奶、植物油

  • 1.2 萬
  • 70
  • 57
【免烤箱】特濃草莓生乳酪蛋糕

by 小星星

家裡又出現了很多草莓, 我想用來做一些甜點, 突然想到很久之前從好友那裡接收了慕斯圈, 一直沒有拿出來用, 不然就來做免烤的草莓生乳...

食材:消化餅(5片麥維他)、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮)、草莓優格、吉利丁、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓

  • 1.1 萬
  • 50
  • 73
電子鍋蜂蜜蛋糕(一次給妳二種食譜跟口感)

by 小星星

常聽到煮飯的電子鍋也可以做蛋糕, 因為家裡有烤箱, 所以我從來沒想過要試電子鍋蛋糕, 會突然想做的原因, 是因為有位好友最近一直在玩...

食材:冰的雞蛋、低筋麵粉、二砂糖、鮮奶、蜂蜜、植物油

  • 8,005
  • 53
  • 55
基本款~鮮奶小餐包

by 小星星

我覺得這應該算是基本款的小餐包, 材料很簡單易取得, 烤好後直接吃或是夾果醬都很美味, 這次一樣使用我喜歡的水合法製做, 炎炎夏季很...

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、鮮奶、速發乾酵母

  • 7,993
  • 29
  • 65
香濃綿密!質地超級細緻的巧克力棉花蛋糕

by 小星星

既邪惡又美味的香濃巧克力,很多人都無法抗拒! 這款蛋糕使用燙麵法和水浴法製作,所以質地細緻綿密, 可以說是零毛孔的蛋糕 ,美得不得...

食材:尺寸、植物油、低筋麵粉、蛋黃、無糖可可粉、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略

  • 7,867
  • 34
  • 56
蒜炒蛤蜊

by 小星星

這是一道重口味的料理, 味道很香,拿來配飯超棒的, 濃郁蒜香搭配鹹甜醬汁, 真的是會讓人吮指回味啊! 重點是超美味又簡單的不得了, ...

食材:蛤蜊、蒜頭10大瓣、醬油膏、蔥、開水、辣椒、砂糖、麻油、鹽、白胡椒粉

  • 7,495
  • 6
  • 11
韓式涼拌海帶芽

by 小星星

這道料理非常簡易, 味道酸酸甜甜的, 很容易一口接一口停不下來, 做一些放在冰箱冷藏, 用餐的時候拿一些出來配著吃, 很方便又下飯喔...

食材:乾燥海帶芽、蒜頭、白醋、白芝麻、醬油、砂糖、麻油(可用香油替代)、昆布醬油(可省略)

  • 7,332
  • 2
  • 14
滷杏鮑菇,冷熱都好吃!

by 小星星

在菜市場看到品質不錯的杏鮑菇, 買了一些回家,打算用滷的。 我喜歡滷杏鮑菇的Q彈口感, 再加了些許麻油調味, 味道更有層次,冰的熱的...

食材:杏鮑菇、蒜頭4瓣、砂糖、老薑、醬油、水、醬油膏、麻油、辣椒、八角、鹽

  • 5,628
  • 1
  • 20
乾煎蒜味梅花豬

by 小星星

這是很簡單又好做的家常菜, 幾個步驟就能輕鬆完成, 豬肉和蔥蒜搭配在一起好好吃, 是很下飯的料理哦。 歡迎到我的部落格“小星星廚房”...

食材:豬梅花肉、醬油、蔥、蒜末、蒜頭、白胡椒粉、白砂糖

  • 5,440
  • 0
  • 3
起士棉花蛋糕

by 小星星

家裡剛好還有幾片起士片, 有點吃膩了,想變點花樣, 想起之前曾經做過南瓜起士棉花蛋糕, 味道非常棒, 那麼這次就做個只有單純起士的棉...

食材:尺寸、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、起士片、砂糖、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略

  • 5,428
  • 20
  • 29