草莓生乳酪蛋糕
草莓生乳酪蛋糕

冰箱有奶油乳酪、消化餅,加上昨天從大湖採回來、鮮紅欲滴的新鮮草莓,來個適合草莓季的甜點吧。^ ^ 奶油乳酪、白巧克力、鮮奶油都是拌...

食材:餅乾底、消化餅、無鹽奶油、乳酪蛋糕體、奶油乳酪、糖粉、鮮奶油(可用優酪乳代替)、草莓巧克力(白巧克力亦可)、吉利丁粉(明膠片大約是兩片)、融化吉利丁的水

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焦糖奶油蘋果蛋糕
焦糖奶油蘋果蛋糕

蘋果蛋糕是很受朋友喜愛的蛋糕,用焦糖奶油炒過的蘋果,配上充滿奶油香味的磅蛋糕,是酸酸甜甜不膩的好味道~ 食譜是Carol老師的奶...

食材:6吋圓模、小型蘋果(內餡用)、無鹽奶油(內餡用)、細砂糖(內餡用)、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋(室溫)、細砂糖、小型蘋果(擺蛋糕上的)

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超簡單,聖誕棒棒蛋糕
超簡單,聖誕棒棒蛋糕

聖誕節到了,是不是想做點簡單又應景的小點心? 超簡單版棒棒蛋糕,連烤箱都不用,加上喜愛的小裝飾,送人或跟孩子玩都很棒喔~

食材:市售蛋糕,可挑喜歡的口味、自己喜歡的口味巧克力磚、奶油乳酪、糖粉或砂糖、裝飾糖粒,糖片

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