(年菜料理)蒜泥豆腐蒸明蝦
(年菜料理)蒜泥豆腐蒸明蝦

這是一道端的出場面宴客料理年節親朋走春出場十分稱頭不但簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華,濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~ FB...

食材:明蝦、蔥、沙拉油、蒜、醬油膏、雞蛋豆腐、米酒、開水

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金沙中卷(透抽)
金沙中卷(透抽)

超愛鹹蛋黃的我,這是一道相當棒做起來輕鬆的下酒菜!非常適合宴客端上桌,透抽鮮美包覆著鹹蛋黃開胃涮嘴 ~

食材:透抽、鹹蛋、蒜頭6顆、蔥2根、胡椒粉

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時蔬炒三鮮
時蔬炒三鮮

五顏六色,色、香、味俱全的一道理料,備好所有材料一氣呵成快炒一番 ,香噴噴完成~

食材:軟絲、干貝、醬油、白蝦、醬油膏、荷蘭豆、砂糖、紅蘿菠、香油、玉米筍、鹽、白胡椒、薑、太白粉水、蒜頭、米酒、蔥、水

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【壽喜燒牛丼飯】
【壽喜燒牛丼飯】

日本的平民美食是不是很讚 滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上, 醬汁滲入米飯內太犯規啦❗❗❗ 另外可以準備生菜包肉這個吃法實在很推薦!!...

食材:肉片、洋蔥、日式醬油、開水、味琳

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紅燒牛腩
紅燒牛腩

一鍋倒底 懶人必學 營養均衡 有菜又有肉 美味又營養

食材:牛肋條約、洋蔥、沙拉油、蔥、蠔油、紅蘿菠切丁、米酒、薑片、辣豆瓣醬、冰糖、鹽

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糖醋黃魚
糖醋黃魚

炎炎夏日,糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾!

食材:黃魚、紅彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、鳳梨罐、二砂、蔥、黑醋、蒜末、太白粉、地瓜粉

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(年菜料理)五味鮑魚
(年菜料理)五味鮑魚

鮑魚肉裡Q彈紮實的口感(軟中帶Q),吃過的人都讚不絕口,淋上五味醬就可以輕鬆上桌 可說是家中宴客的首選 !!

食材:鮑魚、蒜6顆、番茄醬、薑一小塊、醬油膏、烏醋、糖

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紹興醉蝦
紹興醉蝦

精選活力Q彈美味白蝦,經煮熟冰鎮後,搭配以陳年紹興酒與各類中藥材調製成的醬汁,鮮甜可口的蝦肉,與濃厚的紹興酒香四溢~

食材:大白蝦、薑片、紹興酒、當歸、開水、紅棗、鹽、枸己、糖

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芙蓉豆腐蒸蝦
芙蓉豆腐蒸蝦

簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華,濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~

食材:鮮蝦、蒜頭、沙拉油、雞蛋豆腐、醬油膏、蔥、米酒、開水

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豆瓣蟹肉燴芙蓉
豆瓣蟹肉燴芙蓉

美味的蟹管肉搭上滑嫩的豆腐料理微辣舀著配飯吃真很下飯!!

食材:蟹腿肉、中華嫩豆腐、豆瓣醬、蔥、米酒、蒜頭、蠔油、薑、開水、太白粉水

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五味軟絲
五味軟絲

最簡單的 五味軟絲 保留原來食材鮮甜 嚐起清甜海味,脆嫩Q彈~淋上特調五味醬,即是一道開胃清爽的料理~

食材:軟絲一條、蒜頭3顆、番茄醬、辣椒、醬油膏、薑一小塊、烏醋、糖

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酥炸軟絲
酥炸軟絲

試做之後您絕對不會喜歡外面賣的炸魷魚。 自己做吃的安心,保證比炸雞排店的炸魷魚還要好吃軟絲的口感軟q紮實😆

食材:軟絲一尾、蠔油、蒜末、香油、胡椒粉、糖、米酒、地瓜粉

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