干貝苦瓜湯

by Chung

夏天的食慾不振嗎?來碗清爽的苦瓜干貝湯開味吧,很退火解暑喔

食材:山苦瓜、干貝、薑絲

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蛋炒飯

by Chung

原味蛋炒飯,適合拿來當各式蛋炒飯的基底

食材:隔夜飯、雞蛋、醬油、胡椒粉

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蔥爆小卷

by Chung

ㄧ口青蔥ㄧ口啤酒,ㄧ隻小卷一口啤酒,讚啦

食材:小卷、青蔥、薑、蒜、辣椒

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涼拌苦瓜

by Chung

夏天當季苦瓜,適合拿來當開胃菜,清涼又退火

食材:苦瓜、檸檬、醬油、清水

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煮泡麵

by Chung

簡單的步驟再加上冰箱隨手可得的食材,立刻讓平價的泡麵質感大升級

食材:泡麵、蒜、水煮蛋、蔥、萵苣、芹菜、丸子、胡椒粉

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香菇肉絲粥

by Chung

食材:米飯、乾香菇泡水、肉絲、青蔥、醬油、蒜頭、芹菜、米酒、香油、雞蛋、沙拉油、胡椒粉

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牛肉炒飯

by Chung

簡單的小步驟就可以讓最簡單也最困難的炒飯登上飯桌,只要炒飯的基底打好,把牛肉換成其他的食材又是另一種口味的炒飯了。

食材:白飯、雞蛋、醬油、蔥、米酒、大蒜、胡椒粉、萵苣、辣椒、牛肉

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海南雞飯

by Chung

天熱時來個酸辣開味的海南雞飯,不知不覺中又多吃了好幾碗飯

食材:去骨雞腿肉、蔬菜(秋葵)、白米、雞腿骨、薑片、辣椒醬、大蒜整顆去皮、白醋、老抽、糖、醬油

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番茄義大利麵

by Chung

素食者也可以享用的簡單料理

食材:義大利麵、紅蘿蔔細丁、番茄去皮切丁、九層塔切碎、黑胡椒粉

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