涼拌海蜇皮&海蜇頭

食材:海蜇皮、海蜇頭、紅蘿蔔、小黃瓜、醬油、烏醋、檸檬汁、蒜末、辣椒末、砂糖、香油

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香草麵包雞

食材:光雞、茶家香草烤粉、時蔬、棉繩、烘焙紙、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、冰水、酵母粉

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紅燒牛肉麵

食材:牛肋條、薑、蔥、米酒、水、洋蔥、紅袍花椒、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、油、番茄、紅白蘿蔔、八角、月桂葉

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溏心鐵蛋

食材:大型雞蛋、冰糖、黑糖、醬油、八角、甘草、水

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紹興酒蛋

食材:雞蛋、當歸、黃耆、紅棗、水、紹興酒

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清蒸龍膽佐莎莎醬

食材:龍膽石斑、米酒、紅番茄、洋蔥、香菜、蒜末、檸檬汁、黑胡椒粒、橄欖油、鹽

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苦盡甘來

食材:苦瓜、梅干菜、皮絲、薑片、香油、醬油、水、樹子、冰糖

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涼拌檸檬豬

食材:豬肉(松坂.梅花.五花..)、洋蔥、香菜、檸檬汁、辣椒末、白醬油(或淡色醬油)、冷開水、砂糖、香油

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涼拌蔬食豆包捲

食材:生豆包、精靈菇、四季豆、紅蘿蔔條、木耳、玉米筍、韭菜、鹽、二砂糖、香油、淡色醬油、檸檬汁、蒜末、辣椒末、香菜末

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涼拌彩色冬粉

食材:冬粉、芝麻涼麵醬、蝶豆花水、薑黃粉水、抹茶粉水、檸檬汁

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彩色吐司(小p麵包機)

食材:高筋麵粉、糖、酵母、鮮奶、奶油、薑黃粉、蝶豆花水、抹茶粉、可可粉、芋頭地瓜泥

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酒香醃瓜

食材:越瓜、鹽、糖、米酒

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