香菇肉燥雞蛋麵

小廚房的美好時光

餐桌上只要有香菇肉燥出現的時候,孩子一定會把餐點吃光光。 加入了切的碎碎的洋蔥,增添自然的甜味,這樣的料理方式,即使孩子平常不愛洋...

食材:豬絞肉、洋蔥、水煮蛋、乾香菇、關東細麵、蒜頭、玉米筍、油蔥酥、青蔥、五香粉、鹽巴、薄鹽醬油、水、醬油膏、冰糖、米酒、食用油

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櫻花蝦肉絲炒飯

小廚房的美好時光

有點餓的時候... 用餐時間很短的時候... 孩子放學下課回家的時候... 懶得煮菜的時候... 來一碗香噴噴的炒飯剛剛好。 ...

食材:櫻花蝦(約半碗)、里肌豬肉絲、白飯、高麗菜、雞蛋、青蔥(切蔥花)、鹽巴、薄鹽醬油、胡椒粉、食用油

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大黃瓜貢丸湯

小廚房的美好時光

清爽的湯品,就是令人忍不住多喝好幾碗。 FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/icook365/

食材:冷凍貢丸、大黃瓜、水、青蔥(切蔥花)、鹽巴、胡椒粉

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四神排骨湯 & 當歸酒

小廚房的美好時光

暖暖的四神湯,是一道非常適合全家人的溫和藥膳。 FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/icook365/

食材:豬小排(約600g)、四神藥材、當歸、蔘鬚、當歸酒、米酒或米酒頭、鹽巴、水

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樹子蒸鱸魚

小廚房的美好時光

鱸魚肉質細嫩鲜美,樹子甘甜,天然好滋味。 FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/icook365/

食材:金目鱸魚、青蔥、薑絲、樹子(破布子)、米酒、鹽巴、香油

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蔥燒五花肉

小廚房的美好時光

微甜鹹香的五花肉,好下飯也好適合當下酒菜。 FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/icook365/

食材:豬五花肉、青蔥、薑、蒜頭、冰糖、醬油、米酒

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香煎鮭魚

小廚房的美好時光

輕輕鬆鬆煎出美美的魚,實在是非常的有成就感。 FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/icook365/

食材:鮭魚、檸檬、橄欖油、黑胡椒粉、鹽巴、中筋麵粉

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奶油雞絲銀芽

小廚房的美好時光

這是可以讓大朋友小朋友一起動手做的一道菜,讓豆芽菜升級成銀芽的成果也很療癒。 鷄絲和銀芽有清爽的口感,而奶油滋潤著整道菜的香氣和味...

食材:豆芽菜、雞胸肉、無鹽奶油、鹽巴、青蔥、蒜頭、米酒

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蒜香A菜

小廚房的美好時光

大部分有苦味的菜,我和孩子都不愛,但是這道蒜香A菜,卻是一道我們都很喜歡的菜。 清脆鮮嫩的A菜,瞬間就被吃光光。 FB粉絲專頁...

食材:水耕A菜、蒜頭、沙拉油、鹽巴、水

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香菇麻油雞湯

小廚房的美好時光

我只是煮了一鍋湯,卻是整個屋子的麻油香。暖心又暖胃的幸福香氛。 FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/ic...

食材:雞腿肉、香菇、老薑、紅棗、枸杞、麻油、米酒、鹽巴、水

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