蛋肉捲

一份簡單作的料理,視覺顏色豐富,雙層口感的蛋肉捲,讓你一次滿足大飽口福,夏日為自己帶一份專屬便當吧!

食材:火鍋五花肉片、蛋、壽司海苔、鹽、白胡椒粉

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菜脯蔥花蛋

曬後的白蘿蔔,成菜脯乾,味道更加濃縮,加入蛋液、蔥花煎後,咔滋咔滋的菜脯伴隨著蛋蔥香,可說是香氣十足!

食材:雞蛋、蔥花、雞粉、菜脯、白胡椒粉

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糯米椒捲肉

簡單的家常菜、便宜、好吃又營養,烹調迅速;沒品嚐過糯米椒捲肉的美味,嚐過一次,你將會把它變成最愛又快速的一道家常菜 Ⓡ

食材:糯米椒、火鍋五花肉片、蠔油、蕃茄醬、糖、水、辣椒末

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酸辣麵疙瘩

麵疙瘩Q彈咬勁十足,不論是乾炒還是煮湯,都讓人意猶未盡;自己DIY手工現捏麵疙瘩,既順口又有口感,加上湯中有不少配料,一碗下肚可真是...

食材:中筋麵粉、全麥(高筋)、鹽、水、沙拉油、豬肉(梅花肉或五花肉)、蔥、中型蕃茄、黑木耳、辣椒、青江菜(可隨加入個人喜愛蔬菜)、水(大約大碗公4~5碗)、白醋、烏醋、白胡椒粉、香油

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義大利肉醬

煮一鍋可變化多種料理的義大利肉醬,要吃義大利麵時,可快速上菜,十分便利!

食材:絞肉、番茄、聖雷蒙麵醬 -- 番茄大蒜、洋蔥、紅酒、橄欖油、番茄醬、義大利香料、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、月桂葉

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蜜汁風琴馬鈴薯

蜜汁風琴馬鈴薯,外型像手拉風琴,夾配著培根或任何配料,別有一番滋味.....

食材:馬鈴薯、培根(火腿片也可)、筷子、醬油膏、味醂、糖、七味唐辛子、孜然燒烤粉

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翠玉白菜餃子

除夕圍爐夜,擺上翠玉白菜餃子,不僅讓人色香味俱全,更讓人為之驚豔

食材:中筋麵粉、冷水、菠菜汁、鹽、絞肉、蒜末、薑末、香油、白胡椒粉

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鮪魚玉米煎餅【蕃茄醬懶人料理】

擠上蕃茄醬、沙拉、柴魚片,就是那麼簡單!上班、上學快速捲起,帶著就可輕鬆吃喔!

食材:抓餅皮(或蛋餅皮買現成)、洋蔥、可果美蕃茄醬、鮪魚、醬油膏、玉米粒、沙拉、柴魚片、海苔粉

鳳梨咕咾肉

咕咾肉這道菜是以甜酸醬汁烹調,香氣四溢令人禁不住"咕嚕、咕嚕"猛吞口水,因而有『咕嚕肉』之名稱。

食材:雞腿肉、蛋、白胡椒粉、太白粉、鳳梨、檸檬、紅彩椒、黃彩椒、青椒、蕃茄醬、醬油、糖、水、洋蔥

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芝麻蔥花大餅

煎好的芝麻蔥花大餅,麵皮的香、脆,裡面麵皮的嫩、蔥花的香甜 Ⓡ

食材:中筋麵粉、微溫水、酵母、細砂糖、鹽、豬油(沙拉油可)、青蔥、黑胡椒粒、豬油或香油、白芝麻

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韭菜盒子

用點心囉!想吃不油不膩的韭菜盒子,就用烙、悶方式來烹調;如想吃酥香脆口感,就使用半油炸方式,兩種不一樣的麵皮香,你想選用那一種呢!?

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、絞肉、韭菜、蛋、冬粉、麻油、胡椒粉

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素薑絲大腸

酸溜溜的"素薑絲大腸",是白飯的絕佳殺手,素薑絲大腸,只需燙、捲、炸,三步驟,不用再把自己的手,用的全是大腸的腥味喔! 這道料理是...

食材:杏鮑菇、酸菜梗、牙籤、薑、辣椒、白醋、烏醋、糖、米酒、大白粉、香油、香菜

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