🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 IG: look4_ecake 愛吃甜食的地方媽媽 為了可以吃更多好吃的甜點 開始研習最簡單和最佳比例配方 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
草莓千層酥

冬季草莓的季節,最適合做草莓千層酥了

食材:草莓、冷凍酥皮、蛋黃、糖粉(裝飾用)、玉米粉、砂糖、牛奶、奶油、香草夾

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蔓越莓果醬

好市多賣的蔓越莓太酸難食用,做成果醬。放在優格.土司.汽泡水.或蛋糕內餡都適合

食材:蔓越莓、糖、玻璃空瓶

檸檬磅蛋糕

磅蛋糕簡易成功率近100% 酸酸甜甜的味道令人懷念

食材:低筋麵粉、無塩奶油、檸檬汁、砂糖、糖粉、蜂蜜、檸檬皮、蛋

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辣起司牛肉馬芬~

專門做給喜歡鹹食的朋友,辣辣起司加燻牛肉,當早餐也很適合 (食譜為6顆份)

食材:低筋麵粉、鹽、打泡粉、奶油、黑糖、細糖、優格、小蕃茄、辣起司、燻牛肉片、黑胡椒粒、義式香料、牛奶、雞蛋

乳酪蛋糕~免烤箱版~黃金比例教學

自已手做蛋糕可放滿滿的新鮮水果 (每做人家容易都不同,免買容器比例教學任何容器都可簡單製做)

食材:瑪卡斯邦mascarpone、奶油乳酪、糖粉、消化餅、無鹽奶油、檸檬、莓果或水果

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莓果乳酪馬芬

外酥內軟馬芬蛋糕,小小孩一口接一口 (份量剛好12顆,如烤模6顆食材在自行減半)

食材:低筋麵粉、黑糖、細糖、奶油、打泡粉、鹽、藍莓或莓果、奶油乳酪、牛奶、糖粉、優格

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