ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
WMFxㄚ曼達真愛煮-奶油培根菇菇燉飯

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,T...

食材:奶油、麵粉、洋蔥丁、牛奶、紅蘿蔔丁、白米、水、培根、鴻喜菇雪白菇、披薩起司、鹽

WMFxㄚ曼達真愛煮-海鮮巧達濃湯

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,T...

食材:奶油、麵粉、洋蔥丁、牛奶、紅蘿蔔丁、馬鈴薯、蝦仁、蛤蜊、鹽

WMFxㄚ曼達真愛煮-鮭魚白醬筆管麵

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,T...

食材:奶油、麵粉、筆管麵、鮭魚、牛奶、鹽、食用油、洋蔥絲、黑胡椒、鴻喜菇雪白菇、黑胡椒粉

花生粉滷肉

每年尾牙都要吃割包,但有時總是會想起割包中滷得入口即化的三層肉,加上花生粉與香菜,綜合起來的完美口感!!真是太美味了!!於是我運用燉...

食材:去皮三層肉、李錦記甘甜醬油露、金門38度高粱、青蔥、花生粉、香菜

香煎臭豆腐

臭豆腐的做法有很多,但不外乎燉煮或是炸,今天ㄚ曼達將臭豆腐、絞肉、九層塔加在一起,然後用李錦記甘甜醬油露來調味,最後一樣搭配上酸酸甜...

食材:臭豆腐、絞肉、蛋、九層塔、李錦記甘甜醬油露、台式泡菜

甘甜炸醬麵

簡單炒個炸醬,肚子餓時隨時都可以來碗炸醬麵,甘甜的醬汁,伴隨的滑溜的麵條,馬上就可以填飽肚子!ㄚ曼達使用李錦記甘甜醬油露,就可以讓炸...

食材:絞肉、豆干丁、紅蘿蔔丁、李錦記甘甜醬油露、米酒、蔥花、煮好麵條

紅燒鮭魚

我們家小朋友很愛吃鮭魚,不管是煎的煮的炸的烤的,一率照單全收,這次使用李錦記甘甜醬油露來做紅燒,甘甜的滋味,特別的下飯,只是飯都還沒...

食材:無刺鮭魚片、雪白菇、鴻喜菇、李錦記甘甜醬油露、米酒、蔥花

彩椒松阪豬

我喜歡松阪豬脆脆的口感,尤其是搭配彩椒,不僅料理色彩繽紛,也非常的夠味,直接用薑提味,再加上李錦記甘甜醬油露,不需太多的調味,就可簡...

食材:松阪豬、青椒、紅椒、黃椒、橘椒、薑片、李錦記甘甜醬油露

  • 1
金玉滿堂~安永鮮物新春料理募吉大賽

很少有人把蒸蛋放入年菜中,但我覺得有何不可呢?所以把蒸蛋融入菜餚中,將蒸蛋當作底,淋上金黃喜氣的南瓜泥,再加上海鱺魚捲,看起來不也很...

食材:安永海鱺切片、玉米筍、紅蘿蔔、韭菜花、雪白菇、南瓜、水、奶油、鹽、蛋

十全十美~安永鮮物新春料理募吉大賽

小時候的記憶,每年的年夜菜都是差不多的菜色,當然也是跟吉祥話有關,嫁做人婦後,每年我都會想不一樣的年菜,現在有了小孩,就會想一些孩子...

食材:安永白蝦、馬鈴薯、鹽、奶油、中粉、蛋液、麵包粉

石斑魚聚寶盆鍋~就愛國產石斑魚

除夕是全家團圓的日子~ 一桌子的年菜絕對少不了"魚"料理~~ 今年ㄚ曼達特地選用國產石斑魚來犒賞家人~~~ 臺灣的石斑魚養殖已有三十...

食材:國產石斑魚、娃娃白菜、玉米筍、火鍋料、鴻喜菇、雪白菇、白蝦、五花肉片、米酒、鹽

抱抱餅乾

好久沒回台北娘家,這次回娘家前,先做點小點心回家犒賞孩子們,想到購買許多還未拆封的熊熊餅乾模,立馬就做了這款可愛又簡單的小點心!!!...

食材:室溫奶油、蛋液、細砂糖、低粉、蛋液(裝飾)、蜜汁腰果

  • 3
  • 4