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初次上手-日式蓋飯[電鍋料理]
初次上手-日式蓋飯[電鍋料理]
對於外宿者、不怎麼會做菜、或者上班、工作忙碌沒時間煮一頓豐盛的料理,電鍋是缺一不可一大幫手。 不管甜的、鹹的、中式、西式都可料理,...

食材:雞肉片(或豬肉片)、蛋、洋蔥、米、水、醬油、酒、味霖、柴魚素(或雞湯粉)

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治感冒-熱呼呼蜂蜜檸檬汁[趁熱品嚐]
治感冒-熱呼呼蜂蜜檸檬汁[趁熱品嚐]
夏天冷氣吹太多、早晚氣溫變化大或是感冒時,就喝杯熱熱的特製檸檬汁,簡單好喝又有效。 這道飲品我常推薦給親朋好友,喜歡的請按個讚分享...

食材:檸檬圓片、檸檬、蜂蜜、熱開水

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[趁熱品嚐]烤奶油香蕉
[趁熱品嚐]烤奶油香蕉
想要挑戰甜點又怕失敗可以試著做這道簡意版義大利甜點,你也是大廚師^^

食材:香蕉、奶油、杏仁薄片、市售巧克力醬、奶油(烤盤上用)

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[解凍]簡單煮冬瓜鮮蚵粥
[解凍]簡單煮冬瓜鮮蚵粥
電鍋電鍋我的最愛~想偷懶混一餐不想花費一堆時間顧著瓦斯爐時,試著煮這道吧! 食材簡單切一切、通通丟到鍋子裡,只要按一下,不用30分...

食材:冷凍白飯、鮮蚵仔、絞肉、冬瓜、水、薑、鮮雞粉、香油、白胡椒、鹽、蔥花或油蔥酥、蛋、水外鍋用

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[趁熱品嚐]焗烤水果布丁
[趁熱品嚐]焗烤水果布丁
這是類似可麗餅麵糊倒在燉鍋裡,和水果一起烘烤的點心,比布丁硬點但ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感讓人無法抗拒。 剛烤好時更好吃,所以請趁熱享用。

食材:雞蛋、細砂糖、牛奶、蘋果、鬆餅粉、奶油或沙拉油

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[趁熱品嚐]鴛鴦雲朵奶茶
[趁熱品嚐]鴛鴦雲朵奶茶
當棉花糖遇上了紅茶、咖啡、牛奶會交織出什麼火花呢? 試著做做看享受品嚐不同的味蕾吧!

食材:紅茶包、牛奶、三合一即溶咖啡粉、熱開水、白砂糖、棉花糖

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滑順入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁熱品嚐]
滑順入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁熱品嚐]
小朋友、老人最喜歡吃這道微酸帶甜的蕃茄搭配柔嫩的豆腐、淋上濃稠的蛋汁略煮一下就可。做成蓋飯也適合~!

食材:牛蕃茄、蛋、豆腐、蔥、蒜頭、鹽、砂糖、醬油、水

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[趁熱品嚐]電鍋快速煮-黑糖薑汁地瓜湯
[趁熱品嚐]電鍋快速煮-黑糖薑汁地瓜湯
每次好朋友來時身體總會疲勞不適易感冒、心情煩悶,就會想吃些能夠舒緩腸胃生理的不適,這次就來煮個甜甜暖呼呼地瓜湯,當然黑糖是女性經期...

食材:地瓜、老薑、水、黑糖

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[解凍]創意鮮魚丸湯
[解凍]創意鮮魚丸湯
在市場買鹹水雞(鴨)時,向店家多要一包鹹水雞(鴨)高湯冷凍保存起來,當要煮湯時就拿出來稀釋就馬上變成一道簡易高湯,方便又快速!

食材:魚丸、冷凍鹹水雞鴨高湯、鴻喜菇、紅蘿蔔、水、油蔥酥、鹽、胡椒

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[趁熱品嚐]美味豬油拌飯
[趁熱品嚐]美味豬油拌飯
小時候吃過一次阿公做的豬油拌飯,回憶中簡單樸實的味道裡,一雙被滄桑刻滿皺紋的手捧著一碗熱騰騰的豬油拌飯,想讓我吃的飽飽又開心。多年...

食材:白飯、豬油、純釀缸底醬油或蔭油、紅蔥頭、蒜頭

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暖呼呼黑糖薑汁紅茶[趁熱品嚐]
暖呼呼黑糖薑汁紅茶[趁熱品嚐]
每個月來的一次一定會喝的飲品,薑可以讓身體產熱,並且提高新陳代謝,還能助於排便,及改善手腳冰冷症。紅茶是發酵茶也可讓身體保暖,所含...

食材:紅茶包、老薑、熱開水、黑糖

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快炒五花豬肉豆芽菜
快炒五花豬肉豆芽菜
今年氣候異常導致菜價一直上漲不降,在菜市場發現豆芽菜反而變成主流,只要10元就可解決一道菜色,婆婆媽媽們的最愛,加點肉片、韭菜一樣...

食材:五花薄豬肉片、豆芽菜、韭菜、蒜頭、沙拉油、味霖米霖、胡椒、鹽、白芝麻香油

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