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關西風味-壽喜燒【四季江戶味之秋季料理】

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日式料理店裡的壽喜燒價位大都不便宜，想不道只要簡單基本的調味料就能做出壽喜燒醬汁，在家也能煮出道地日式風すき焼き! 壽喜燒一般都...

食材：牛肉薄片、洋蔥、大白菜、大蒜、蒟蒻絲、燒豆腐、醬油、砂糖、米酒、生香菇、冬粉、水、水、春菊茼蒿、醬油、蛋黃、七味粉

[四季江戶味之秋季料理]花生豬蹄湯

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天冷手腳易冰冷，來碗濃濃膠原蛋白的花生豬腳湯來渡過漸冷的秋天又能維持Q彈的肌膚唷~!

食材：豬腳、花生、鹽、蔥段、薑片、雞粉、八角、米酒、水、香菜、長蒜

[四季江戶味之秋季料理]蜂蜜薏仁紅豆湯

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秋末天氣忽冷忽熱變化大，來碗富含礦物質、維生素、膳食纖維又低熱量的蜂蜜薏仁紅豆湯，養身美顏吧! 蜂蜜含有50%~80%的果糖、葡...

食材：薏仁、紅豆、水、蜂蜜、細冰糖

【四季江戶味之秋季料理】脆皮鮭魚佐香醋蘿蔔泥

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平常普通的煎鮭魚，只要檸檬汁的酸加上蘿蔔泥，就是一道不同風味的日式料理。吃上去在嘴裡一整個輕爽不油膩呢! 鮭魚含有蛋白質、O...

食材：淡鹹鮭魚、白蘿蔔、檸檬汁(或工研醋)、砂糖、醬油

絕品★日式肉醬麵【四季江戶味之秋季料理】

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味增在日本料理不管是醃漬物、鍋物、燒烤醃肉或醃魚、甜點、西式料理...等運用在烹飪方面可說無往不利。這次來點特別風味使用味增做道日...

食材：熟烏龍麵、豬絞肉、洋蔥、青蔥、新鮮香菇、蒜頭、薑、高湯、醬油、味噌、味霖、沙拉油、麻油、七味唐辛子、醬油

里芋燒雞【四季江戶味之秋季料理】

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鬆軟綿密的芋頭配上鹹甜醬汁，再咬上一口沾有芋頭香氣的雞肉~嗯!這道可以讓我多吃上一碗飯了(笑) 芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素 ...

食材：雞腿肉、芋頭、沙拉油、高湯、醬油、味霖、砂糖、香菜

秋之肥美-香醬佐秋刀魚【四季江戶味之秋季料理】

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秋季盛產的秋刀魚，在台灣一尾 不過1、20元，可說是價廉物美。 在日本，秋刀魚也是人人享受得起的秋刀魚。富含維生素B12、維生...

食材：秋刀魚、蔥、醬油、味霖、檸檬汁、薑泥、鹽

[大同電鍋料理]異國風味-燉飯

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廚房新手，或是忙碌不想花時間烹飪時試著這道簡易版燉飯。 口感可是一點都不輸傳統作法的燉飯更可避免鍋底燒焦的問題喔! 一些西式的料理...

食材：鮪魚罐頭、洋蔥、米、水、雞湯塊或其它高湯粉、奶油、牛奶、鹽、義式香料、水外鍋用、牛蕃茄

[電鍋料理]餛飩蛋包湯

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用電鍋煮蛋包可以讓蛋黃不破裂不變成蛋花湯，就可吃到完整的蛋包唷。 大同3C官網: http://tcpc.tatung.com/...

食材：餛飩、雞蛋、雞粉(高湯粉)、鹽、芹菜末、紅蔥酥

[烤箱料理]法國吐司

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用平底鍋煎法國吐司時要小心煎到裡面熱騰騰又鬆軟，外皮又不會燒焦真的很難， 發現只要用烤箱就能簡單完成不失敗。 美味到讓人覺得彷彿沉...

食材：厚片吐司、蛋、牛奶、奶油、楓糖漿

香蘋薯泥沙拉[大同電鍋料理]

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對於外宿者、不怎麼會做菜、或者上班、工作忙碌沒時間煮一頓豐盛的料理，電鍋是缺一不可一大幫手。 不管甜的、鹹的、中式、西式都可料理，...

食材：馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、蘋果、紅蘿蔔、鹽、沙拉醬、黑胡椒

一次完成-油豆腐燉肉[大同電鍋料理]

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只要全部材料放進去按個開關，等待一下就完成了，第一次料理都上手，意想不到的簡單! 大家一起分享電鍋料理創意按個讚吧^^ 大同3C官...

食材：油豆腐、五花肉、蔥段、薑片、市售萬用滷包、辣椒、醬油、糖、水

初次上手-日式蓋飯[電鍋料理]

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對於外宿者、不怎麼會做菜、或者上班、工作忙碌沒時間煮一頓豐盛的料理，電鍋是缺一不可一大幫手。 不管甜的、鹹的、中式、西式都可料理，...

食材：雞肉片(或豬肉片)、蛋、洋蔥、米、水、醬油、酒、水、味霖、柴魚素(或雞湯粉)

治感冒-熱呼呼蜂蜜檸檬汁[趁熱品嚐]

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夏天冷氣吹太多、早晚氣溫變化大或是感冒時，就喝杯熱熱的特製檸檬汁，簡單好喝又有效。 這道飲品我常推薦給親朋好友，喜歡的請按個讚分享...

食材：檸檬圓片、檸檬、蜂蜜、熱開水

[趁熱品嚐]烤奶油香蕉

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想要挑戰甜點又怕失敗可以試著做這道簡意版義大利甜點，你也是大廚師^^

食材：香蕉、奶油、杏仁薄片、市售巧克力醬、奶油(烤盤上用)

[解凍]簡單煮冬瓜鮮蚵粥

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電鍋電鍋我的最愛~想偷懶混一餐不想花費一堆時間顧著瓦斯爐時，試著煮這道吧! 食材簡單切一切、通通丟到鍋子裡，只要按一下，不用30分...

食材：冷凍白飯、鮮蚵仔、絞肉、冬瓜、水、薑、鮮雞粉、香油、白胡椒、鹽、蔥花或油蔥酥、蛋、水外鍋用

[趁熱品嚐]焗烤水果布丁

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這是類似可麗餅麵糊倒在燉鍋裡，和水果一起烘烤的點心，比布丁硬點但ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感讓人無法抗拒。 剛烤好時更好吃，所以請趁熱享用。

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、蘋果、鬆餅粉、奶油或沙拉油

[趁熱品嚐]鴛鴦雲朵奶茶

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當棉花糖遇上了紅茶、咖啡、牛奶會交織出什麼火花呢? 試著做做看享受品嚐不同的味蕾吧!

食材：紅茶包、牛奶、三合一即溶咖啡粉、熱開水、白砂糖、棉花糖