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家常料理-古早味豬排
家常料理-古早味豬排

這種古早味豬排,是便當菜的最佳主角,也是早餐的第一首選,拿來夾饅頭、吐司或蛋餅,都是非常對味喔,重點是作法非常簡單,一起動手做看看吧!

食材:里肌肉、蒜泥、米酒、蠔油、醬油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、水、糖、蛋、樹薯粉、太白粉

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古早味粉漿蛋餅
古早味粉漿蛋餅

有別於市售的蛋餅,餅片軟中帶Q的口感,配上蒜泥醬油,真是絕配

食材:中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、水、蔥、白胡椒粉、烹大師(可省略)、蒜頭、蠔油、薄鹽醬油

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創意料理-椒鹽玉米
創意料理-椒鹽玉米

聽說這道是澳門五星級飯店的料理,作法很簡單,輕輕鬆鬆就能享受五星級飯店的料理囉

食材:超市熟玉米、蒜末、蔥花、白胡椒粉

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家常菜-醬燒蝦仁豆腐
家常菜-醬燒蝦仁豆腐

蝦子的鮮甜,豆腐軟嫩的口感,加上醬香味,讓人一口接一口

食材:雞蛋豆腐、白蝦、蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蠔油、薄鹽醬油、烹大師、米酒、太白粉、白胡椒粉

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家常料理-番茄豆腐蛋花湯
家常料理-番茄豆腐蛋花湯

義大利諺語:「番茄紅了,醫生的臉綠了!」顯示番茄的高營養價值,不僅能填飽肚子,更是養生保健、遠離疾病的好幫手,食材容易取得,快動手幫...

食材:牛番茄、蛋、蔥、鮮味炒手(鹽)、白胡椒粉、嫩豆腐、金針菇

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家常料理-皮蛋瘦肉粥
家常料理-皮蛋瘦肉粥

用生米煮成的粥,充滿著濃郁米飯的香氣,跟冷飯去熬的粥就是不一樣,加入滿滿的配料,讓人忍不住多吃了好幾碗

食材:白米、豬絞肉、皮蛋、蛋、玉米粒、芹菜、鮮味炒手(鹽)、白胡椒粉

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家常料理-炒瓜子肉
家常料理-炒瓜子肉

食材:大茂黑瓜、豬絞肉、蒜末、米酒、糖、鮮味炒手、胡椒粉

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家常菜-瓜子蒸肉
家常菜-瓜子蒸肉

一道秒殺白飯的料理

食材:豬絞肉、脆瓜、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒、水、蛋、蔥花、太白粉

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便當料理-馬鈴薯燒雞
便當料理-馬鈴薯燒雞

食材:仿土雞腿肉、中型馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、薑、紹興酒、醬油、白胡椒粉、糖、鮮味炒手

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古早味-嘴邊肉
古早味-嘴邊肉

去麵攤吃飯時,一定會點一份嘴邊肉,一盤沒幾片,價格也不便宜,自己在家做,輕輕鬆鬆就完成,想吃多少有多少喔!

食材:嘴邊肉、鹽、蒜泥、薑、蠔油、蔥、薄鹽醬油、米酒、薑絲

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氣炸鍋料理-日式居酒屋唐揚炸雞
氣炸鍋料理-日式居酒屋唐揚炸雞

食材:雞腿排、蒜泥、薑泥、鹽、醬油、香油、清酒、味霖、太白粉、麵粉

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海鮮料理-乾煎奶油蒜蝦
海鮮料理-乾煎奶油蒜蝦

蝦,含大量的維生素B12。 同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。 ... 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的...

食材:大白蝦、蒜末、奶油、黑胡椒蒜味鹽、太白粉、鹽、米酒、白胡椒粉

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