喜歡簡單又不麻煩的料理 簡單生活
焗烤茄汁海鮮義大利麵【百味來私房美味】

外面賣的焗烤義大利麵總讓人一在想吃.喜歡吃就在家裡做.而且配料豐富又美味.義大利麵的專屬彈牙口感,輕爽又加上濃郁的起司.讓一天的疲憊...

食材:百味來義大利天使麵、百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、洋蔥、蛤蜊、小卷、蒜頭、蝦子、馬茲摩拉乳酪絲、粗黑胡椒粉、奶油

  • 1
白菜獅子頭 【淬釀手路菜】

記憶中阿媽常常在過年做這道獅子頭 費工時的一道菜.常常都是白菜吃光光.然後在放白菜下去滷.越滷越好吃的一道菜

食材:大白菜、絞肉、蔥、薑、淬釀醬油露、水、鹽、陳年紹興酒、雞蛋、太白粉、胡椒粉、糖

糯米椒炒小魚乾 【淬釀手路菜】

現在正是糯米椒盛產時 不辣又好下飯的一道菜 阿媽常煮的一道菜哦

食材:糯米椒、豆干、淬釀醬油露、小魚乾、素蠔油、黑豆鼓、糖、蒜頭、胡椒粉、蔥、水、辢椒

  • 5
炸年糕

過年拜拜的年糕.趁著最近冷冷的天.把它炸一炸 又好吃又不會太油膩 而且不喜吃年糕的小孩.下課回來也會一口接一口的吃哦~成為小點心

食材:年糕、大餛飩皮、酸菜絲、花生粉、糖

  • 2
鮮甜捲捲湯 【史雲生】

高麗菜正好吃的季節 又便宜.來個高麗菜捲 整個有日式風的感覺 好好吃哦湯頭鮮甜

食材:高麗菜、蛤蜊、火鍋肉片、史雲生清雞湯、高麗菜湯、豆腐、金針菇、舞菇、雪白菇、鹽

三杯三鮮 【福壽純芝麻油玩料理】

這個天氣來盤3杯料理.那個米血煎的酥酥的 吃起來又軟中帶點酥.整個口齒間都是麻油的香氣 真是讓人一口接一口 停不下來的感覺

食材:玉米筍、手工米血糕、薑片、透抽、蒜末、醬油、油豆腐、辣椒、糖、雪白菇、秀珍菇、福壽芝麻油、米酒、九層塔

泰式酸辣湯餃 【華師父水餃】

過年來道異國湯品.在冷颼颼的冬天裡.來道泰式酸辣湯餃能溫暖身體又期待來年過個火紅的年

食材:白蝦、蛤蜊、小卷、絞肉、華師父打拋豬肉水餃、泰式酸辣醬、泰式煮酸辣湯的綜合包、蒜頭、九層塔

焗烤海鮮元寶 【華師父水餃】

過年來盤海鮮焗烤.讓今天的年菜跟往年大不同 焗烤裡偷偷藏著元寶 讓家人驚喜連連

食材:蝦仁、小卷、小黃瓜、麵粉、華師父剝皮辣椒水餃、乳酪絲、鴻喜菇、牛奶、日式甜栗米湯、塔皮杯、蒜末、黑胡椒粉

泰式沙拉元寶 【華師父水餃】

過年大魚大肉來個前菜沙拉 讓你清清腸胃 清爽的沙拉配上炸的酥脆的元寶 多了豐富的層次口感

食材:雞胸肉、小卷、白蝦、紫色高麗菜、苜蓿芽、碗豆芽、小黃瓜、華師父剝皮辢椒水絞、泰式甜辣醬、魚露、檸檬

肉羹麵

冷冷的天~肉羹越吃越刷嘴 還有那柴魚的香氣 做成肉羹麵或飯都很好吃

食材:大白菜、魚漿、肉絲、木耳、桶筍、康寶香菇雞蓉濃湯、金針菇、香菜、紅蘿蔔、胡椒粉、黑醋、蒜末、辣椒、柴魚片

麻婆豆腐魚

盤子太小.魚太大...但別小看這盤 5個人能秒殺掉喔 好吃又好配飯.好吃到隔天又續盤

食材:吳郭魚、豆腐、蔥、香菜、豆瓣醬、糖、花椒、蒜頭、辣椒、薑

泰式雞腿

簡單好吃.讓煎的金黃色的雞腿淋上酸酸甜甜.微辣的醬.口感層次豐富了味蕾

食材:雞腿、香菜、泰式甜辣醬、胡椒鹽、酒