喜歡簡單又不麻煩的料理 簡單生活
糖醋魚

連續煮2天都被秒殺,看牠魅力多好

食材:吳郭魚、薑末、蒜末、辣椒、洋蔥、番茄醬、糖、黑醋、味琳、太白粉、康寶煎魚小幫手、香菜、鹽

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牛蒡雞湯

最近市場流行泡黑豆茶.剛好過年前隔壁家阿姨拿一罐牛蒡乾給我.就將他煮成這道味道鮮甜的湯品

食材:雞腿、炒好的黑豆、牛蒡片、蛤蜊、薑片、米酒、秀珍菇、鹽

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辣油外加炒豆豉辣椒

家裡是做生意的.有天客人說辣油好像不會辣 所以今天又做1次...這次在不辣我也沒辦法啦><

糯米椒炒小魚乾 【淬釀手路菜】

現在正是糯米椒盛產時 不辣又好下飯的一道菜 阿媽常煮的一道菜哦

食材:糯米椒、豆干、淬釀醬油露、小魚乾、素蠔油、黑豆鼓、糖、蒜頭、胡椒粉、蔥、水、辢椒

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三杯杏鮑菇

脆脆的..一口接一口... 不加蒜他就是蔬食的三杯杏鮑菇

食材:杏鮑菇、香菇、米酒、薑絲、香菇素蠔油、蒜頭、糖、辣椒、九層塔、黑胡椒粉(粗)、麻油

炒蛤蜊

爺爺住在海口.媽媽請他幫買的蛤蜊又大顆又肥美.炒蛤蜊是道鮮美的下酒菜.鮮甜好滋味

食材:蛤蜊、薑末、蔥、蒜瓣、辣椒、米酒、九層塔

涼拌海帶芽

現在菜貴鬆鬆.偶爾來道涼拌菜也很讚的

食材:海帶芽、薑、醬油、白醋、冰糖、味淋

玉米濃湯

簡易玉米濃湯

食材:玉米粒、洋蔥、紅蘿蔔、麵粉、奶油、鮮奶

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日式燉菜 『淬釀日式下午茶點』

這是一道蔬菜超級多的菜 讓不愛吃菜的朋友也能一直夾一直夾喔 不知不覺中就吃進了蔬菜囉

食材:白蘿蔔、五花肉、紅蘿蔔、馬玲薯、小洋蔥、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、冰糖、味霖、水、米酒

滷高麗菜 美極鮮味露

高麗菜現在便宜又好吃 這道素菜很下飯又健康無負擔 只要簡單幾樣食材就能做出一道美味

食材:高麗菜、麻油、薑絲或薑片、鹽、美極鮮味露

簡單年菜 平安蹄膀 淬釀年菜料理

食材:蹄膀、蒜頭、滷包、米酒、冰糖、素蠔油、粹釀醬油露

蘿蔔湯

炎熱的夏天來道退火的湯品

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、雞腿、杏鮑菇、鹽