家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋
金針菇豆腐燒

讓燒豆腐不再孤單,加點配料增加口感和視覺感~😋

食材:金針菇、豆腐、蔥段、薑末、蒜末、辣椒、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、糖、油

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豆腐漢堡排

快速。簡便。完全不沾手的漢堡排~

食材:板豆腐、豬絞肉、洋蔥末、鹽、胡椒粉、蓮藕粉或地瓜粉、糖

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  • 4
醬燒子排

食材:帶骨子排、蒜瓣、薑、香菜3棵、蔥、天堂辣椒粉、醬油、水、冰糖、油

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法式洋蔥濃湯

食材:洋蔥、鹽、麵粉、清水、🐔骨架、安佳奶油、橄欖油、烤酥的吐司丁

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  • 7
麻油松阪豬佐鴻禧菇

食材:松阪豬、鴻禧菇、嫩薑(數片)、蔥、黑麻油、米酒、醬油膏、鹽

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皮蛋瘦肉粥

食材:白飯、水、芥花油、鹽、肉絲或絞肉、皮蛋、雞蛋、蔥花、鰹魚粉

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涼拌豆乾

食材:豆乾、蔥絲、熱水、蒜末、鹽、香菜、紅蘿蔔絲、辣椒、味素、醬油膏、油

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麻油雞湯鍋

食材:大雞腿切塊、薑片、大白菜、蔬菜油、火鍋豆皮、黑麻油、枸杞、水、鹽、米酒

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涼拌木耳

食材:木耳、薑末、蒜末、醬油、醬油膏、醋、香油、辣椒

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香菇雞湯。好簡單。

燉雞湯真的是很輕鬆的一道料理,不需繁瑣的步驟和技巧,只需將食材煮熟煮軟即可😋

食材:雞腿、香菇、水、薑、鹽

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醃鹹蜆仔零失誤

食材:蜆仔、蒜瓣、小辣椒、醬油、米酒、糖

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南瓜洋蔥濃湯

食材:去皮南瓜、洋蔥、月桂葉、奶油、雞高湯、牛奶