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電鍋版香菇雞湯[歡慶大同電鍋55週年]

濃郁的香菇味撲鼻而來,與燉到軟嫩的雞肉真是絕配捏 不僅大人愛喝,連小朋友也喜愛,是一道非常受歡迎的湯品 當然用電鍋煲湯真的非常省...

食材:雞肉、鈕扣乾香菇、老薑 (約切10片)、鹽、米酒、水、香菇水 (熱水泡軟)

電鍋版啤酒蝦[歡慶大同電鍋55週年]

以往聚會烤肉的時候,很喜歡將啤酒罐割開,把新鮮的蝦子放入,蓋上蓋子再放進烤爐,沒一會兒香噴噴的啤酒蝦就完成了,且大夥們爭先搶著食用,...

食材:蝦子、啤酒、蒜頭、枸杞、黃耆

日式牛丼飯[歡慶大同電鍋55週年]

日式牛丼飯一直以來都是我和寶貝們的最愛,之前旅居日本時最愛的就是這一味呢,這一次自己也挑戰試作看看,且利用電鍋料理方便許多唷~對於此...

食材:牛肉片(火鍋肉片可)、洋蔥、醬油、米酒、味醂、砂糖、水、康寶鮮味炒手

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巧克力戚風杯子蛋糕

鬆軟美味的戚風杯子蛋糕 組織非常細緻,讓人有種入口即化的感覺 泡杯香濃咖啡或茶,真是人生一大享受

食材:蛋黃、橄欖油、冰蛋白、巧克力豆(磚)、檸檬汁、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉、糖粉

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木乃伊、幽靈、骷髏、蝙蝠萬聖派對造型便當

充滿南瓜、鬼怪與糖果的萬聖節又來臨啦!!!寶貝們的美語/安親班今明兩天都舉辦萬聖派對,所以媽咪偶這次也拼了,當然也要幫孩子做個應景的...

食材:白飯、起司片、綠花椰 (加鹽汆燙)、海苔、糖心蛋、火腿片(幽靈蝴蝶結)、小番茄、番茄醬 (幽靈臉頰)、烤雞中翅、黑芝麻粒(骷髏頭鼻子)、涼拌牛蒡絲

楓糖堅果塔

堅果塔是團購火紅商品,在家自己動手做省荷包又安全衛生,口感真的豐富,配上一杯咖啡or茶,便是下午茶的饗宴呢,不過要小心不要食用過量唷...

食材:原味冷凍塔皮(小)、綜合堅果、砂糖、無鹽奶油、楓糖、鮮奶油

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嫦娥奔月造型便當

中秋月圓人團圓,應該要來點應景的吧!這次勇於接受挑戰,做了自己都不敢相信可以順利完成的造型便當,製作前一直猶豫不決,一直問自己可以做...

食材:白飯 (便當盒½量/份)、起司片、海苔、火腿片、綠花椰、紅蘿蔔、鹹酥雞、蛋皮、番茄醬

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トニ一トニ一 チョッバ 喬巴造型便當

我們家小朋友沒有很愛看海賊王的卡通,但對於喬巴就是特別的喜愛,小小一個格外的討喜,怎麼看都不覺得厭倦,呵呵~雖然每次製作造型便當比上...

食材:白飯、醬油、起司片、海苔、火腿片、綠花椰、小番茄、鹹酥雞塊

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Minions小小兵造型便當

利用簡單的食材,就能在家做出當紅的小小兵造型便當唷!Minions小小兵 (迷你兵團),為神偷奶爸、神偷奶爸2的外傳作品,其可愛指數...

食材:蛋黃飯糰、起司片、海苔、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰、牛番茄片、雞米花、鹽

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烤香料馬鈴薯

將馬鈴薯切得薄薄且不切斷,烤好後的馬鈴薯像是手風琴般 整體上相當特別,加上利用烤箱就能烤出外酥脆內鬆軟的獨特口感 很適合小朋友或...

食材:馬鈴薯、鹽、黑胡椒粗粒、洋香菜葉、無鹽奶油

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親子烘焙-鳳梨酥

以往都是媽咪作點心時,寶貝們在一旁觀看,這次讓孩子從頭到尾參與製作,媽咪則在一旁指導,看著孩子們很開心/用心的學習,親子關係又更緊密...

食材:鳳梨醬 (食材行購買)、無鹽奶油、砂糖、鹽、全蛋、奶粉、低筋麵粉

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電鍋料理-可樂豬軟骨

利用可樂燉肉很有風味,只需適量的肉與蔥、薑、蒜、醬油、糖等 再加入可樂一起燉煮就行了,是道非常簡單上手的料理

食材:可樂 (330ml)、青蔥 (洗淨切段)、薑片、蒜頭、豬軟骨、醬油、砂糖或冰糖、辣椒、水 (外鍋水量)

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