廚房是我學習料理、探索美味的小天地 Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
麵包超人奶酥餐包

相信對於小朋友來說「麵包超人」一定不陌生吧!!它可是小朋友最愛的卡通角色呢,做成麵包更讓孩子愛不釋口啊~這麼可愛的造型餐包,不用再飛...

食材:高筋麵粉、砂糖、速發酵母、溫水、牛奶、鹽、無鹽奶油、全蛋、全蛋液、糖粉、奶粉、巧克力筆

  • 1
  • 11
草莓団子

草莓季開鑼了!!酸酸甜甜帶有濃郁果香的草莓,深受許多小朋友與女性的喜愛,把湯圓與草莓結合在一起,哇!真是美味極了~"it is so...

食材:草莓、砂糖、檸檬汁、糯米粉、水

  • 2
黑胡椒洋蔥牛肉

洋蔥炒的甘甜、黑胡椒開胃、煮好的飯小心不夠吃~這一道好吃又下飯的料理,讓家裡的小人兒吃得津津有味

食材:牛肉絲、洋蔥、蒜、醬油、鹽、沙拉油、黑胡椒、太白粉、糖

  • 2
  • 25
薑汁微笑貓熊湯圓

再過兩天就是冬至了,市面上各式各樣的湯圓隨處可見,把傳統的圓形湯圓來個大變身吧!!做成了人見人愛的「貓熊」,話說真的是好可愛啊~真讓...

食材:糯米粉、水、可可粉、老薑泥、砂糖

  • 2
七味唐辛子手羽先

七味唐辛子為日本代表性的綜合香辛料,由多種香辛料組合而成,具有紅辣椒的芳香及強辣口感與芝麻香味,是目前日本最受歡迎的香辛料,當然有好...

食材:中翅、米酒、玫瑰鹽、胡椒粉、味醂、七味唐辛子

  • 8
繽紛聖誕~馬德蓮餅乾&花圈餅乾

歡樂氛圍的耶誕節即將登場,繽紛的糖霜餅乾獻給寶貝們,是放學後最棒的點心,充滿香氣的餅乾越咬越香~

食材:無塩奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、巧克力米、銀色糖果珠、MM巧克力、蛋白、檸檬汁

  • 1
聖誕老公公杯子蛋糕

聖誕蛋糕是英國、愛爾蘭和許多英聯邦國家在聖誕節時吃的水果蛋糕,在日本,人們習慣在平安夜吃聖誕蛋糕,通常由一塊簡單鬆糕,糖霜與奶油構成...

食材:砂糖、無塩奶油、低筋麵粉、香草粉、雞蛋、巧克力、銀色糖果珠、糖粉、蛋白、檸檬汁、食用色膏

  • 1
3步驟在家輕鬆烤蕃薯

蕃薯可做為代餐可當減肥食物耶~秘訣是不油炸,蕃薯纖維豐富吃下去有飽足感,熱量不高且營養豐富、性質中和,雖然吃過蕃薯會感覺腹脹、放屁,...

食材:地瓜

  • 6
  • 6
迎接聖誕‧義大利香料烤全雞

為了即將到來的聖誕節做準備,可不想在節日當天吃到失敗的烤雞,所以只好先做預習,以簡單料理的方式,做出香噴噴的烤雞,成果不賴喔!

食材:全雞、義大利綜合香料、米酒、玫瑰鹽、胡椒粉、迷迭香、橄欖油

  • 3
韭黃炒肉絲

韭黃沒有青草味道,相對的口感柔軟細嫩、香氣醇和、可口開胃、有助消化,是蔬菜中的珍品,大多都是與肉絲相拌炒來吃,然而因為味道甘甜,加熱...

食材:韭黃、肉絲、蒜末、辣椒、水、鹽、雞粉、米酒、太白粉、胡椒粉、醬油、香油

  • 8
遇見童話裡的主人翁 - 薑餅人

聖誕節快到了,有沒有DIY做過薑餅人啊~沒有的話那就快來製作看看囉!!

食材:低筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、雞蛋、無塩奶油、薑粉

  • 1
  • 2
純手工。培根起司餅

黑貓探險隊精選美味小點,也可以自己在家動手做唷~外皮口感具有嚼勁,玉米甜、培根香、內餡起司味道好濃郁,整體來說很有豐富層次口感的一道...

食材:中筋麵粉、鹽、細砂、70℃溫水、冷凍玉米粒、嚴選培根、塩、黑楜椒、乳酪絲

  • 2