愛柴~酸辣湯
愛柴~酸辣湯

酸酸 辣辣的感覺不自覺就會喝上2碗 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛逛喔 htt...

食材:熱水、肉絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、鴨血切絲、板豆腐切絲、白胡椒粉、醬油 白醋、鹽、蔥末 香菜末、香油、太白粉水、蛋

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愛柴~好吃的酸奶輕乳酪
愛柴~好吃的酸奶輕乳酪

家裡冰箱有剩下一些酸奶 把他拿來做輕乳酪 好吃到不行 不甜不膩口 讚耶 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料...

食材:奶油乳酪、酸奶、鮮奶、無鹽奶油、低粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、上白糖(可用細砂糖)、醋或檸檬汁

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日式炸豬排-愛柴
日式炸豬排-愛柴

今天我們來做炸豬排吧!自己也可以完成餐廳級美食,我的豬排是不是炸的很讚啊⋯⋯肉又不柴,好大一塊,跟外面賣的一樣 超讚❤️❤️❤️

食材:都在步驟裡

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愛柴-蚵仔煎
愛柴-蚵仔煎

夜市小吃自己做 放蚵仔放蝦仁 放海鮮 都馬可以 就是這麼簡單

食材:樹薯粉、冰水、馬鈴薯澱粉、鹽、蚵仔 蝦仁、蛋、醬汁食材

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手打漢堡肉-愛柴
手打漢堡肉-愛柴

用愛努力摔打🤣 我們一起來做手打漢堡肉吧,這份量可做8塊漢堡排,做完包好冷凍,要吃就有喔!

食材:都在步驟裡

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愛柴~芝麻蕾絲薄餅
愛柴~芝麻蕾絲薄餅

今天來個快速的零食 不用開烤箱❤️蕾絲薄餅 香脆好吃❤️ 我不是用鬆餅機 我是用烤模瓦斯爐上烤的 雖然烤色沒有鬆餅機漂亮 但不影響美...

食材:低粉、芝麻粉、芝麻粒、糖、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、動鮮

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愛柴~蘿蔔糕(在來米粉)
愛柴~蘿蔔糕(在來米粉)

白蘿蔔盛產的季節 沒拿來做蘿蔔糕太可惜了 今天我用18*18的不鏽鋼正方烤模來蒸蘿蔔糕 讚耶

食材:都在步驟裡

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愛柴~土匪雞翅
愛柴~土匪雞翅

吃飯囉 土匪雞翅上桌了 愛吃孜然羊肉的 這道一定也很愛 給你滿滿的孜然 當下酒菜也適合

食材:都寫在步驟裡、2節翅

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愛柴~醃蜆仔
這一味很下飯
當下酒菜也讚
愛柴~醃蜆仔 這一味很下飯 當下酒菜也讚

食材:蜆仔、鹽、米酒、醬油、蒜頭、辣椒、梅子

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愛柴-巧克力戚風蛋糕
愛柴-巧克力戚風蛋糕

用法芙娜可可粉跟水滴巧克力完成的戚風 果然濃郁 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛...

食材:(2個6吋或1個8吋)、鮮奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、水滴巧克力、I可可粉、蛋黃

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愛柴~鹹蛋蒸肉餅
愛柴~鹹蛋蒸肉餅

簡單美味又下飯 (食譜湯匙為烘培量匙)

食材:絞肉、鹹蛋黃、蛋白、紹興酒 醬油 玉米粉、糖 麻油、胡椒粉

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堅果糯米餅-愛柴
堅果糯米餅-愛柴

好吃的堅果糯米餅 總是讓人一片 一片停不下來 我來分享我常做的配方 因為我不愛糖多 所以做起來糖少少很正常喔! 很好吃 又簡單 ...

食材:都在步驟裡

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