愛柴~三杯鮮蔬米血加甜不辣
愛柴~三杯鮮蔬米血加甜不辣

蔬菜 米血 甜不辣都有了 超下飯 大人小孩都滿意

食材:老薑、蒜頭、九層塔、米血切小塊、甜不辣切小塊、米酒、麻油、醬油膏、甜椒、玉米筍

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愛柴~酸辣湯
愛柴~酸辣湯

酸酸 辣辣的感覺不自覺就會喝上2碗 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛逛喔 htt...

食材:熱水、肉絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、鴨血切絲、板豆腐切絲、白胡椒粉、醬油 白醋、鹽、蔥末 香菜末、香油、太白粉水、蛋

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愛柴~紅燒草魚
愛柴~紅燒草魚

肉質細緻 魚皮QQ的草魚 很適合作紅燒 下飯又好吃

食材:草魚(全聯有)、青蔥、蒜頭拍碎、薄鹽醬油、水、糖、薑絲、樹薯粉(沾魚用)

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愛柴~豚骨醬油味增拉麵-我的懶人法
愛柴~豚骨醬油味增拉麵-我的懶人法

不用花時間熬豬大骨湯 也能吃的安心天然的拉麵湯頭 這是我家人氣之一 小孩都說比外面好吃😋

食材:醬油、水、味增、鮮奶、糖、豬油

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愛柴~義式香草花雕雞翅
愛柴~義式香草花雕雞翅

沒想到花雕酒 跟香料們可這麼麻吉 肉質軟嫩 忍不住一直吃 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的...

食材:雞翅、香草、蒜頭切末、迷迭香、百里香、黑胡椒、砂糖、擺盤)、帕瑪森粉

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愛柴~昆布湯底
愛柴~昆布湯底

自製昆布柴魚湯 基本的湯底就可以變化出更多湯底喔 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁...

食材:昆布、柴魚、鹽、水

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愛柴~泰式檸檬魚
愛柴~泰式檸檬魚

好吃的檸檬魚 酸酸辣辣 我家餐桌常出現它 你們一定要試試

食材:鱸魚、洋蔥、鹽 白胡椒、米酒、醬汁:、檸檬汁、魚露、水、細砂糖、辣椒末 香菜末、花生碎粒

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愛柴~優格起司火腿吐司
愛柴~優格起司火腿吐司

這個優格麵糰 好吃好柔軟 有興趣的可以做看看 這做麵包體也讚 (食譜單位:g)

食材:高粉、速酵、全蛋(約60克)、無糖優格、上白糖(也可用砂糖)、鹽、水、奶油

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愛柴~鹹蛋蒸肉餅
愛柴~鹹蛋蒸肉餅

簡單美味又下飯 (食譜湯匙為烘培量匙)

食材:絞肉、鹹蛋黃、蛋白、紹興酒 醬油 玉米粉、糖 麻油、胡椒粉

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愛柴~珍珠丸子
愛柴~珍珠丸子

大人小孩都無法抗拒的一道港式點心 作法簡單不複雜

食材:糯米、絞肉、醬油、麻油、米酒、胡椒粉、鹽

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愛柴~滷蛋白
愛柴~滷蛋白

消滅大量蛋白的好方法 簡單又好吃 完成後 煎煮炒都好吃 口感很像有蛋味的百頁豆腐 好好吃 (食譜湯匙量為烘培用量匙) *更多的廚房手...

食材:蛋白、醬油、水、八角、糖、蒜頭

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愛柴~醃蜆仔
這一味很下飯
當下酒菜也讚
愛柴~醃蜆仔 這一味很下飯 當下酒菜也讚

食材:蜆仔、鹽、米酒、醬油、蒜頭、辣椒、梅子

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