太妃糖（焦糖）奶油車輪泡芙
玩麵粉的日子一成不變的圓形泡芙，試試做成車輪狀的變換一下吧。
食材：糖粉、低筋麵粉、水、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、4號珍珠糖、玉米粉、太妃糖醬（焦糖醬）、鮮奶油
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太妃糖醬（焦糖醬）
玩麵粉的日子使用超少材料就能輕鬆做出美味抹醬，喜歡太妃糖醬的不要錯過。
食材：細砂糖、水、鮮奶油
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基本海綿蛋糕（分蛋法）
玩麵粉的日子比起全蛋打發，我更喜歡分蛋法，讓蛋液打發更加穩定，很適合拿來作裝飾蛋糕用。
食材：蛋白、蛋黃、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜（可省略）、低筋麵粉
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【冬至】鮮肉湯圓
玩麵粉的日子加入油蔥的肉餡，鹹香好吃，在冬至煮碗熱騰騰的鹹湯圓，好好犒賞自己的胃吧。
食材：糯米粉、水、豬絞肉、香油、蔥花、薑末、五香粉、白胡椒粉、醬油、鹽、糖、油蔥酥、太白粉
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【聖誕節】咕咕霍夫
玩麵粉的日子有著蛋糕口感的麵包，濃郁的奶油香，加上酒漬果乾，充滿濃濃節慶氣氛的麵包，在聖誕節將近來試試看吧。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白巧克力、砂糖、蔓越莓乾、雞蛋、薄荷葉、無鹽奶油、糖粉、鮮奶、鹽、速發酵母、烈酒（浸泡用）、杏仁片（可省略）
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泡芙瑪芬
玩麵粉的日子小巧的12格連模，除了烤蛋糕以外，也很適合用來烤泡芙，有著杯子蛋糕造型的泡芙，讓人愛不釋口。
食材：低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋
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【冬至】熊貓湯圓
玩麵粉的日子冬至吃湯圓，來碗萌翻天的熊貓湯圓吧。
食材：糯米粉、水、竹炭粉、糖水
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【聖誕節】紅鼻子馴鹿紅豆麵包
玩麵粉的日子聖誕節要到了，應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包，讓小孩愛不釋手。
食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠
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藍莓瑪芬蛋糕
玩麵粉的日子馬芬蛋糕是我接觸烘焙的第一款蛋糕，不需要任何技巧，成功率也很高，變換任何口味都很好吃，新手們快來試試看。
食材：無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋（常溫）、鮮奶、低筋麵粉、藍莓、蔓越莓
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可可雙色吐司（低溫發酵法）
玩麵粉的日子吃膩白吐司了嗎？加點可可粉做點不一樣的小變化吧。
食材：高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、無鹽奶油、可可粉
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零失敗！杏仁酥條
玩麵粉的日子好吃又好做，零廚藝的朋友也可以試試看。
食材：起酥片、蛋白、糖粉、杏仁角
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【古早味】螺旋麵包
玩麵粉的日子小時候很常買的一款麵包，但是現在卻很難買得到，所以只好自己動手做。
食材：高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、蛋液、巧克力卡士達
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巧克力卡士達醬
玩麵粉的日子萬用卡士達醬，不管哪種麵包、泡芙、蛋糕都能使用。
食材：雞蛋、鮮奶、砂糖、玉米粉、黑巧克力、無鹽奶油、威士忌（可省略）
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果醬貝果
玩麵粉的日子利用家裡有的果醬包在貝果裡，烤完不用另外抹醬就能直接享用，方便又好吃。
食材：高筋麵粉、水、無鹽奶油、二砂糖、砂糖、速發酵母、甜橙柚子醬
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免揉歐式麵包
玩麵粉的日子新手們總是有揉不出筋的問題，這款麵包就很適合你們，免揉麵，所有食材攪拌完，放進冰箱冷藏就可以了。
食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油
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抹茶瑪德蓮
玩麵粉的日子瑪德蓮是一種剛烤好放涼之後的酥脆口感，隔天吃又是另一種濕潤口感，雙重口感讓它擁有不少死忠粉絲。
食材：無鹽奶油、雞蛋、白巧克力、砂糖、糖珠、蜂蜜、低筋麵粉、抹茶粉（含奶）、泡打粉
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甜橙柚子醬
玩麵粉的日子從中秋節放到現在的柚子皮都放到乾掉，趁還沒壞掉之前做成果醬吧。
食材：柚子、甜橙、二砂糖、檸檬汁、麥芽糖、蜂蜜
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蜂蜜戚風蛋糕
玩麵粉的日子香甜蜂蜜配上組織細膩的戚風蛋糕，不需要什麼多餘的食材點綴就很好吃。
食材：蛋黃、葵花油、蛋白、蜂蜜、砂糖、鮮奶、玉米粉（可省略）、低筋麵粉
