泰山橄欖油版--素食螞蟻上樹
泰山橄欖油版--素食螞蟻上樹

因為朋友吃素,所以想來作道素食的料理

食材:龍口冬粉、素肉醬、傳統豆腐、青菜、泰山橄欖油、香菇大、醬油、豆瓣醬、香油、薑末

  • 142 說讚
白酒水果凍--玉泉台灣之美白葡萄酒
白酒水果凍--玉泉台灣之美白葡萄酒

夏天總是想喝點冰涼的飲料+新鮮的水果,還想吃點甜點,所以把三種想法集合一次實現。

食材:蘋果丁、小蕃茄(切半)、芭樂丁、芒果丁、檸檬丁、葡萄(對半切)、吉利丁片、糖、玉泉台灣之美白葡萄酒、冰水

  • 140 說讚
香滷素肉醬『維力炸醬』
香滷素肉醬『維力炸醬』

素菜口味通常偏淡,有時會想來點重口味的下飯菜,幾匙素肉醬,就能使胃口大開。這道香滷素肉醬很適合拌飯/拌粥/拌麵/拌青菜

食材:素豆輪、新鮮香菇、冷凍三色蔬菜、水、辣椒、香油、醬油、白胡椒、素『維力炸醬』、糖、薑

  • 117 說讚
三杯素腰花『維力炸醬』
三杯素腰花『維力炸醬』

素腰花脆脆的口感,往往讓人喜愛,成分中含有超多量的粗纖維,所以可以算是體內環保的第一功臣。

食材:素腰花蒟蒻、九層塔、老薑片、米酒、麻油、維力炸醬、辣椒、糖、醬油

  • 116 說讚
  • 2 跟著做
美極鮮味露之小生煎包
美極鮮味露之小生煎包

平常上班忙碌,藉著假日空檔,就想準備著一些可以讓自己平日能快速加熱的食材,可以帶便當又當早餐,冰在冷凍庫, 想吃時只要拿出來煎一下就好囉!

食材:中筋麵粉、酵母、水、高麗菜、蔥、薑、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、冬粉

  • 105 說讚
金門高粱飄香料理-客家鹹豬肉煲仔飯
金門高粱飄香料理-客家鹹豬肉煲仔飯

煲仔飯-是廣東一帶的料理,簡單方便而且好吃。因為租屋,沒有瓦斯爐,所以我的是電鍋版(喜歡有鍋巴香的人,可以用瓦斯或材火烹煮)食材也是...

食材:米、客家鹹豬肉臘肉/臘味香腸、老薑、香菇小、蔥韮菜花、金門高粱酒、辣椒、蝦皮小蝦米、香油、醬油、蒜頭、鹽巴

  • 96 說讚
台式蘿蔔排骨湯--烹大師時食饗宴
台式蘿蔔排骨湯--烹大師時食饗宴

很適合冬天的好喝簡易湯料理

食材:去皮白蘿蔔、去皮紅蘿蔔、玉米、豬肩排、薑片、水、烹大師干貝風味調味料

  • 88 說讚
  • 1 跟著做
蘿蔔絲炒鹹蛋--烹大師時食饗宴
蘿蔔絲炒鹹蛋--烹大師時食饗宴

利用常見的冰箱食材,快速簡單料理一份營養又有風味的料理

食材:去皮白蘿蔔、鹹蛋、蔥花、水、沙拉油、細砂糖(沒有用細冰糖也可以)、烹大師干貝風味調味料

  • 82 說讚
  • 1 跟著做
家樂氏Special K香脆麥米片奶酪
家樂氏Special K香脆麥米片奶酪

吃膩了一層不變的家樂氏Special K香脆麥米片泡牛奶加水果的口感,用奶酪的做法,也能做出好吃又方便兼可當下午茶。 有濃濃奶香味+...

食材:鮮奶、家樂氏SpecialK香脆麥米片、鮮奶油、吉利丁、黑糖/可可粉/果醬

  • 67 說讚
  • 1 跟著做
家樂氏Special K香脆麥米片--巧克力派餅乾
家樂氏Special K香脆麥米片--巧克力派餅乾

一般人看到這是巧克力版,應該開始罵我沒天良,家樂氏Special K香脆麥米片,不是標榜低卡減重功效,其實,純黑的巧克力沒有甚麼熱量...

食材:巧克力磚77大波露巧克力、家樂氏SpecialK香脆麥米片、奶油、顆粒花生醬

  • 63 說讚
三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代
三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代

颱風剛過,蔬菜受災,所以以冷凍食材,制作方便又快速的料理

食材:五木營養麵條、洋蔥、蔥、香菇(大)、冷凍三色蔬菜、雞肉絲、橄欖油、紅蔥頭、牛頭牌咖哩炒醬、鹽巴、鮮味炒手、糖、水(香菇水)

  • 47 說讚
  • 1 跟著做
高麗菜飯「味之素品牌」高鮮味精
高麗菜飯「味之素品牌」高鮮味精

過年快到,利用冰箱裡常見食材,製做好吃簡單又可以帶便當的料裡

食材:米、高麗菜(切長條狀)、乾 香菇(泡冷開水後切絲)、冷凍三色蔬菜、辣椒、小魚乾、冷凍炸雞腿、甘甜醬油、高鮮味精、胡椒、蔥末

  • 45 說讚