高麗菜飯「味之素品牌」高鮮味精
高麗菜飯「味之素品牌」高鮮味精

過年快到,利用冰箱裡常見食材,製做好吃簡單又可以帶便當的料裡

食材:米、高麗菜(切長條狀)、乾 香菇(泡冷開水後切絲)、冷凍三色蔬菜、辣椒、小魚乾、冷凍炸雞腿、甘甜醬油、高鮮味精、胡椒、蔥末

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醬油炒麵--淬釀真心食堂
醬油炒麵--淬釀真心食堂

最簡單也是最純粹的味道。

食材:油麵、豬肉絲、青蔥、黑木耳、辣椒、紫甘藍菜、洋蔥、高麗菜、醬汁

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五木拉麵之素食家常酸辣麵
五木拉麵之素食家常酸辣麵

這份藏在我心裡麵的味道,獻給每個跟我媽一樣的職業婦女。 小時候,媽媽是職業婦女,常常忙碌一天上班後,要趕回家煮晚飯,因為時間很短促,...

食材:紅蘿蔔、板豆腐、黑木耳、太白粉、醬油、竹筍(小)、胡椒粉、乾辣椒、五木營養麵條

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三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代
三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代

颱風剛過,蔬菜受災,所以以冷凍食材,制作方便又快速的料理

食材:五木營養麵條、洋蔥、蔥、香菇(大)、冷凍三色蔬菜、雞肉絲、橄欖油、紅蔥頭、牛頭牌咖哩炒醬、鹽巴、鮮味炒手、糖、水(香菇水)

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白酒麵香蒸鮮魚
白酒麵香蒸鮮魚

農曆七月過後,家裡堆積很多泡麵,想點變化食材

食材:味王王子泡麵、鯛魚肉、洋蔥丁、蔥花、薑條、辣椒、白酒、味噌

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王子麵創意料理--巧克酥麵片
王子麵創意料理--巧克酥麵片

農曆七月份將到來,家裡都堆滿泡麵,出久了泡煮麵後,想點變化性

食材:味王王子泡麵、苦甜巧克力、巧克力夾心餅乾、燕麥消化餅

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白酒水果凍--玉泉台灣之美白葡萄酒
白酒水果凍--玉泉台灣之美白葡萄酒

夏天總是想喝點冰涼的飲料+新鮮的水果,還想吃點甜點,所以把三種想法集合一次實現。

食材:蘋果丁、小蕃茄(切半)、芭樂丁、芒果丁、檸檬丁、葡萄(對半切)、吉利丁片、糖、玉泉台灣之美白葡萄酒、冰水

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紫米彩蔬茶油炒飯 【自然好油x茶籽堂】
紫米彩蔬茶油炒飯 【自然好油x茶籽堂】

我想大家都有隔夜飯的困擾,如何營養又好吃是關鍵。 含多元不飽和脂肪酸含量高的苦茶油,具有天然抗氧化物質,是健康又具獨特香氣的食用油,...

食材:紫米、小魚乾、蔥末、冷凍三色蔬菜、蛋、小黃瓜、苦茶油、香鬆

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可樂東坡肉---『快鍋就用樂鍋史蒂娜』
可樂東坡肉---『快鍋就用樂鍋史蒂娜』

「東坡肉」是江浙菜中的一絕,主要材料只有五花肉,但是經過獨特的烹調手法處理後,卻是風味絕佳的美食。

食材:五花肉(請切方塊型)、蔥、薑片、八角、醬油、紹興酒或米酒、可樂、沙拉油、清水、棉繩或草繩

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三杯素腰花『維力炸醬』
三杯素腰花『維力炸醬』

素腰花脆脆的口感,往往讓人喜愛,成分中含有超多量的粗纖維,所以可以算是體內環保的第一功臣。

食材:素腰花蒟蒻、九層塔、老薑片、米酒、麻油、維力炸醬、辣椒、糖、醬油

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香滷素肉醬『維力炸醬』
香滷素肉醬『維力炸醬』

素菜口味通常偏淡,有時會想來點重口味的下飯菜,幾匙素肉醬,就能使胃口大開。這道香滷素肉醬很適合拌飯/拌粥/拌麵/拌青菜

食材:素豆輪、新鮮香菇、冷凍三色蔬菜、水、辣椒、香油、醬油、白胡椒、素『維力炸醬』、糖、薑

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DIY蔥油餅
DIY蔥油餅

不想吃油膩膩的蔥油餅,用烙的方式,吃的健康也美味

食材:中筋麵粉、熱水、冷水、蔥、胡椒鹽、香油、沙拉油

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