超下飯蔥爆豬肉片

by 謝莫莫

這道菜算是清冰箱料理 是把冰箱剩下的火鍋豬肉片跟蔥結合的料理 同步發表於Mor's blog: http://mor2ha...

食材:火鍋豬肉片、蔥(切段 蔥白蔥綠分開)、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、水、胡椒、冰糖、太白粉、醬油、酒

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營養高麗菜起司煎餅 [深夜食堂x鮮食家]

by 謝莫莫

沒有過多的調味 每口都有濃濃起司 是很營養健康的一個煎餅喲~ 同步發表於Mor's blog: http://mor2hand...

食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、蔥(切蔥花)、雞蛋、中筋麵粉、水、鹽、胡椒、起司

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營養美味義式烤蔬菜

by 謝莫莫

現代人需多吃蔬菜 像這樣不需太多調味料簡易的料理 是最適合不過了 同步發表於: http://mor2handmade.pixne...

食材:洋蔥、紅黃甜椒、玉米筍、杏鮑菇、蘆筍、紅蘿蔔、牛番茄、茭白筍、蘑菇、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、義大利香料

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[莫莫廚房]自製中秋節健康水果烤肉醬

by 謝莫莫

自製烤肉醬雖然比不上市面上販售的烤肉醬,有非常濃厚的味道,但其實這樣淡淡的醬料,反而不會蓋過食物的原有滋味。 也不用擔心市售烤肉醬裡...

食材:鳳梨、蒜頭、薄鹽醬油、素蠔油、冰糖

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[莫莫廚房]醃漬鹹檸檬

by 謝莫莫

家裡剩下的幾顆檸檬,決定拿來做另一種不同口味的醃漬。鹹檸檬據說對感冒咳嗽效果很不錯,而且還可以調配成傳說中的鹹檸七。 不過醃漬鹹檸檬...

食材:檸檬、食用鹽

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[莫莫廚房]醃漬蜂蜜檸檬

by 謝莫莫

做好的蜂蜜檸檬加入溫開水或冰開水裡,就可以變成好喝又營養的夏日飲品囉~(切記勿使用熱開水) *檸檬的酸性物質會侵蝕牙齒琺琅質,所以如...

食材:檸檬、蜂蜜

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[莫莫廚房]小黃瓜燒雞腿肉

by 謝莫莫

這道小黃瓜燒雞腿肉 是小時候莫媽常常煮的一道料理 香濃燒入味的雞肉與小黃瓜 超喜歡 以前只知道吃 都以為這很難煮 沒想到其實它是很簡...

食材:小黃瓜、棒棒雞腿、蒜頭、辣椒、醬油、水

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方便營養零油煙 - 電鍋飯菜 『時間淬釀的甘露之味』

by 謝莫莫

這樣的飯菜很是適合煮給小小朋友食用 營養零油 也很是適合隻身住在外地的學子 只要一個電鍋或電子鍋 就能做出這零油煙的美味飯菜...

食材:菠菜、玉米筍、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳、白米、鹽、頂級帆立貝醬油露

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[莫莫廚房]營養方便 蛤蜊絲瓜麵線

by 謝莫莫

蛤蜊跟絲瓜營養價值都很高 絲瓜 含有豐富的維他命C 葉綠素與多種維生素 蛤蜊 含有蛋白質 維他命B12 維生素E等營養素 同步分享...

食材:澎湖絲瓜切小長條狀、玉米筍切對半、雞蛋打成散蛋、蛤蜊、麵線、薑、蝦米、鹽、胡椒

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