哈摟~我是Ting 一位護理師,最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味,堅持使用好油,才有好的膽固醇。終於有自己的廚房可以料理,立刻分享給大家~ 超多文章在這裡https://tingslife.com
免發泡劑/檸檬磅蛋糕/減糖/免膨脹劑

什麼是磅蛋糕?它是蛋糕界具代表性的經典款式!主要成分是麵粉、油脂、糖,三大元素,各為一磅的量,所組成的基礎蛋糕!紮實口感!多種口味變...

食材:檸檬(檸檬皮+檸檬汁)、低筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、檸檬皮、細砂糖

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香噴噴!傳統的媽媽味肉燥飯

突然好想念古早味肉燥香,今天二話不說立馬準備食材動手自己做,用最簡單的方式滷肉才符合我最愛的懶人料理做法,而且絕對不會失敗!其實,我...

食材:豬絞肉、油蔥酥、醬油、醬油膏、五香粉、八角、米酒

好過癮!辣味韓式炒五花肉

女人心情多變化,偶而就想來一碗重口味料理!開開胃!又不想出門!我就會選擇自己動手做,可以很放心的知道自己用什麼食材跟調味,護理職業病...

食材:豬五花肉、韓式大象辣椒醬、洋蔥(切絲)、蔥(切段)、醬油 (少許)、黑麻油(少許)

夏日爽口:白胡椒香氣「新加坡肉骨湯」

某天晚上回憶起新加坡的肉骨湯,試做想法湧上心頭就在家自己試做看看嘍!比起專業熬製的濃郁湯頭,明顯不同,這口味比較清淡很多,我卻意外的...

食材:排骨、肉骨茶包、白胡椒粒、大蒜

【不可思議的零失敗食譜】焦香蜜汁烤雞翅

蜜汁就是要有鹹、甜口感,我個人在料理食材比較不喜歡添加糖類來增加甜味,很擔心會養成愛甜的味蕾,所以能不直接用糖調理,都會被我直接省略...

食材:雞中翅、雞翅腿(小雞翅)、醬油膏、檸檬(小秘訣)、醬油、熟白芝麻、蠔油、蔥段、薑片、蒜頭、花椒(依個人喜好添加)、鋁箔紙

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推!零失敗簡單『 自製油醋醬 』

【自製油醋醬】這款油醋醬,也可以當成是生菜沙拉的沙拉醬喔!任意使用在涼拌菜上都很適合。若只是偶爾用到就為此購買昂貴的進口油醋、葡萄酒...

食材:大蒜、橄欖油:工研黑醋、鹽

脆皮訣竅分享:香嫩多汁烤雞

免綁雞超簡單脆皮烤全雞食譜,終於出爐!和我一樣喜歡自己上菜,幻想著耶誕大餐的烤全雞朋友們,千萬不要錯過這篇食譜,研究多時的香嫩脆皮烤...

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、全雞1支、無鹽奶油、地瓜、粗鹽、義式綜合香料、大蒜、小黃瓜、黑胡椒、玉米筍、岩鹽、洋蔥、檸檬

超簡單!低脂嫩口的珍珠丸子

最簡單的料理,做出最純粹的味道!https://tingslife.com/好市多低脂絞豬肉超實用!/

食材:豬絞肉、白米、薑末、饅頭、蔥末、雞蛋、蠔油、料理手套、醬油、烘培紙(可省)、白胡椒、鹽

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原味鮮甜!小烤箱幫你烤四季蔬菜

這是一道無敵烤箱料理,推薦給有在健身、控制體重的朋友們!大家一定要學會變化四季時蔬,懶得煮飯,烤一盤輕輕鬆鬆營養均衡!更多文章食譜 ...

食材:地瓜、玉米筍、岩鹽、牛番茄、黑胡椒、小黃瓜、大蒜、杏苞菇

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完勝鮮甜!清炒蒜香鮮蝦

超簡單又時尚的鮮蝦料理,偷偷用小撇步,不需格外加工調味料,就能讓鮮味無法底擋,完勝的鮮蝦料理食譜!更多食譜文章分享 https://...

食材:白蝦、蒜末、薑片、蔥段、大辣椒、米酒、橄欖油