哈摟~我是Ting 一位護理師,最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味,堅持使用好油,才有好的膽固醇。終於有自己的廚房可以料理,立刻分享給大家~ 超多文章在這裡https://tingslife.com
好市多低脂豬絞肉:紅燒獅子頭

不得不說,這道料理真的是意外的讓我好喜歡喔!簡單又好吃,可以把蒸好的獅子頭通通冰在冷凍庫可以延長保存~好吃耶~完整文章分享:http...

食材:豬絞肉、饅頭(可省)、薑末、雞蛋、蔥末、油膏、醬油、太白粉、白胡椒、鹽

免發泡劑/檸檬磅蛋糕/減糖/免膨脹劑

什麼是磅蛋糕?它是蛋糕界具代表性的經典款式!主要成分是麵粉、油脂、糖,三大元素,各為一磅的量,所組成的基礎蛋糕!紮實口感!多種口味變...

食材:檸檬(檸檬皮+檸檬汁)、低筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、檸檬皮、細砂糖

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原味鮮甜!小烤箱幫你烤四季蔬菜

這是一道無敵烤箱料理,推薦給有在健身、控制體重的朋友們!大家一定要學會變化四季時蔬,懶得煮飯,烤一盤輕輕鬆鬆營養均衡!更多文章食譜 ...

食材:地瓜、玉米筍、岩鹽、牛番茄、黑胡椒、小黃瓜、大蒜、杏苞菇

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零油煙的電鍋古早味阿嬤蒸魚配方

如果你也愛吃無刺的虱目魚,也跟我一樣希望天天自己下廚料理不希望花太多時間吸聞油煙味的話,那我推薦大家可以勇敢的嘗試這樣簡單又方便的蒸...

食材:無刺虱目魚肚、客家乾豆豉、薑片、大辣椒(切絲)、米酒(約15ml)、醬油(約20-30ml)

超簡單!低脂嫩口的珍珠丸子

最簡單的料理,做出最純粹的味道!https://tingslife.com/好市多低脂絞豬肉超實用!/

食材:豬絞肉、白米、薑末、饅頭、蔥末、雞蛋、蠔油、料理手套、醬油、烘培紙(可省)、白胡椒、鹽

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推!零失敗簡單『 自製油醋醬 』

【自製油醋醬】這款油醋醬,也可以當成是生菜沙拉的沙拉醬喔!任意使用在涼拌菜上都很適合。若只是偶爾用到就為此購買昂貴的進口油醋、葡萄酒...

食材:大蒜、橄欖油:工研黑醋、鹽

冷凍蝦好方便~簡易懶人蒜香洋蔥炒蝦

冷凍蝦也很美味~簡單又方便的懶人蝦料理是我家老爺最愛的料理!看更多 https://tingslife.com/食譜筆記懶人蒜香洋蔥炒蝦/

食材:剝殼蝦、蒜末、蔥段、洋蔥絲、大辣椒(香氣不辣)、米酒、岩鹽

護眼料理!自然鮮甜~紅蘿蔔炒蛋

非必要性我會盡量選擇天然的食材來取代人造的食品,滿常料理紅蘿蔔炒蛋,只需要鹽調味就可以非常鮮甜好吃!食材有富含胡蘿蔔素、葉黃素可以保...

食材:紅蘿蔔 (刨絲)、雞蛋、蒜泥、蔥花(可省)、岩鹽、日式芥末胡椒鹽(可省)、水

很醜卻很鮮甜!南瓜排骨湯~

原來南瓜連皮、連籽一起吃最好吃!完美鮮甜的湯品是我的最愛!就指定最便宜的葫蘆形南瓜,因為經濟實惠又超級好喝!超級簡單好喝又100分健...

食材:南瓜/金瓜、排骨、薑片、鹽

回味無窮『沖繩炒苦瓜』

一次沖繩的旅行,最讓我難忘的料理有2道,第一是海膽、第二是:沖繩炒苦瓜!海膽我的財力還辦法大量產出(哈哈)。還是先來研究物美價廉的炒...

食材:山苦瓜(切薄片)、板豆腐(切條塊狀)、豬里肌肉(條狀)、材魚、油膏、鹹蛋(切碎末)、全蛋(剩下的蛋會用到)

夏日爽口:白胡椒香氣「新加坡肉骨湯」

某天晚上回憶起新加坡的肉骨湯,試做想法湧上心頭就在家自己試做看看嘍!比起專業熬製的濃郁湯頭,明顯不同,這口味比較清淡很多,我卻意外的...

食材:排骨、肉骨茶包、白胡椒粒、大蒜

不起眼的豪華大干貝炒絲瓜

絲瓜永遠都吃不膩,把它當成夏天養顏美容的補水料理,常見家常蛤仔絲瓜、薑片絲瓜等,這次剛好冰箱沒有什麼可以搭配,腦筋動到大干貝,決定來...

食材:絲瓜、薑片、大干貝、米酒、岩鹽