
舞菇海帶湯【好菇道營養料理】
洪惠舞菇富含膳食纖維、多醣體、維生素、礦物質等多種營養,與海帶ㄧ同煮湯再加入薑絲、鹽簡單的調味,湯頭喝起來甘甜、清爽零負擔又能增加免疫力唷!
食材:好菇道舞菇、海帶、薑絲、鹽
舞菇富含膳食纖維、多醣體、維生素、礦物質等多種營養,與海帶ㄧ同煮湯再加入薑絲、鹽簡單的調味,湯頭喝起來甘甜、清爽零負擔又能增加免疫力唷!
食材:好菇道舞菇、海帶、薑絲、鹽
先將肉末在鍋中炒香在淋上雪白菇豆腐上放入電鍋蒸,吃起來鹹香下飯,雪白菇含有多醣體、膳食纖維、維生素等多種營養,搭配嫩豆腐健康又美味唷!
食材:好菇道雪白菇、蒜末、醬油、嫩豆腐、醬油膏、絞肉、糖、蔥花、米酒、辣椒、水
馬鈴薯削皮刨細絲,放入鍋中翻炒半軟時加入鴻喜菇一同翻炒出香氣,炒熟了加進蛋液中用筷子拌勻,倒入平底鍋兩面煎的又香又酥,裡頭稍軟,因...
食材:好菇道鴻喜菇、馬鈴薯、雞蛋、鹽
先將所有食材先在炒鍋中炒出香氣再放入電子鍋中炊飯,米飯吸附了鴻喜菇、雪白菇的鮮美,雞肉翻炒後加入蒜末爆香後吃起來香氣十足,鴻喜菇、...
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、米、米酒、醬油膏、無骨雞腿肉、白胡椒、鹽、蒜末、蔥珠、油蔥酥
好菇道鴻喜菇與麵條吸收了煮過的沙茶醬汁香氣十分到味,鴻喜菇質地細緻鮮嫩爽口,讓這道乾拌麵整個口感提升,鴻喜菇富含多醣體、纖維質、維...
食材:好菇道鴻喜菇、麵條、蒜末、蔥花、沙茶、醬油、豬油
舞菇富含多醣體、維生素、蛋白質、礦物質吃起來有獨特的香氣,與蓮藕ㄧ起煮湯,湯頭清爽甘甜,健康養生。
食材:好菇道舞菇、蓮藕、排骨、鹽
炎炎夏日總是食慾不振、胃口不佳,這時將酸酸甜甜的鳳梨加入料理中,不但讓人開胃且營養也滿滿唷!鴻喜菇與雪白菇富含膳食纖維、多醣體、維...
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蒜末、鳳梨、醬油、小黃瓜、香油、雞胸肉、砂糖、鹽、米酒、白胡椒粉、鳳梨泥
鴻喜菇、雪白菇含有豐富的膳食纖維、多醣體、維生素等多種營養,蕃茄含有茄紅素、雞蛋含有優質蛋白,這道有著滿滿的營養,鴻喜菇、雪白菇吸...
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蕃茄醬、蕃茄(大)、砂糖、雞蛋、鹽、牛奶、水、蔥珠
先將雞蛋豆腐煎到兩面金黃,再放入蔥白爆香,放入好菇道三種菇炒出香氣,最後再加入調味料、冬粉、蔥綠,全部食材燒煮入味並吸附了蔥香的醬...
食材:好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、醬油、好菇道雪白菇、醬油膏、雞蛋豆腐、糖、蔥段、水
一日之計在於晨,早餐是一天活力的來源,早餐吃的營養又健康是很重要的唷!這道鳳梨菇菇太陽蛋焗貝果有多種營養,雪白菇、鴻喜菇含有的醣體...
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻禧菇、鳳梨、綠花椰菜、雞蛋、焗烤起司、粗黑胡椒、蕃茄醬
秋葵有獨特的外型與口感,營養也非常豐富,金黃色的鹹蛋黃顆粒沾附在秋葵上,口感滑順又下飯唷!
食材:秋葵、鹹鴨蛋、蒜末
自製餅乾低糖不甜吃起來營養又健康唷~
食材:黃色地瓜泥、低筋麵粉、煉乳、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蛋黃
配飯、拌麵或拌菜馬上就能讓簡單料理美味大升級😁整顆的干貝粒有沒有很吸引人呢~
食材:干貝粒、小魚干、櫻花蝦、紅蔥頭、蒜頭、辣椒🌶️、米酒、蠔油、冰糖、玄米油
蘆筍包裹著香酥的金沙,滋味順口又鹹香下飯👍
食材:蘆筍、鹹鴨蛋、蒜末
楊桃豆又稱翼豆,富含蛋白質與維生素營養價值非常豐富,吃起來清脆爽口唷~
食材:楊桃豆、新鮮香菇、鹽、水
筊白筍切絲吃起來口感更好,加上鹹蛋黃拌炒鹹香下飯好滋味唷!
食材:茭白筍、鹹鴨蛋、蒜末、蔥珠
把小小孩不愛吃的蔬菜🥬切細與米飯拌一拌做成甜甜圈狀,可愛造型的米飯讓小小孩吃的很開心~
食材:青江菜、紅蘿蔔、南瓜、雞蛋、白飯、海苔香鬆
先將小黃瓜做好放入冰箱一晚隔天再與雲耳一起拌勻,小黃瓜吃起來更入味清脆唷~
食材:雲耳、小黃瓜、蒜頭、薑末、薑絲、鹽(小黃瓜)、砂糖(小黃瓜)、白醋(小黃瓜)、醬油(雲耳)、白醋(雲耳)、糖(雲耳)