涼拌雞胸肉
Jen # 私人廚房熱熱的夏天，來一盤清爽的涼拌雞胸，不用澱粉，可以當一餐喔😊
食材：雞胸肉、小黃瓜、薄鹽醬油、四季豆、薑泥、洋蔥、蒜泥、蔥、花椒油、辣椒
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蝦皮炒瓠瓜杏鮑菇
Jen # 私人廚房食材：瓠瓜、杏鮑菇、鹽、蝦皮、清酒（米酒）、薑絲
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香腸炒米腸
Jen # 私人廚房這算是一個蠻有趣的街頭小吃，對於中秋節烤肉剩下的香腸跟米腸，換種口味換種成法也是不錯的消滅方式ㄚ！
食材：香腸、米腸、蒜頭、九層塔、醬油膏、清水、黑胡椒粉
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古早味菜豆雞湯
Jen # 私人廚房外婆的古早味，菜豆真的不太好買，剛好看到立馬買一些回家，來鍋簡單的古早味吧
食材：菜豆乾、雞肉、薑片、米酒、鹽
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司目魚麵線
Jen # 私人廚房對於不是很愛吃魚肚又懶的挑魚刺的人來說，魚柳真是一個好東西😁😁😁😁
食材：高麗菜、司目魚柳、白胡椒粉、九層塔、米酒、薑片、鹽、麵線、地瓜粉、米酒、鹽、冬菜（可以不加）、豬油（什麼油都可以）、油蔥（可以不加）
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香菇瓜仔肉
Jen # 私人廚房一道下飯料理，可以讓人多吃好幾碗啊！
食材：絞肉、瓜仔、醬油、乾香菇（中大）、醬油膏、紅蔥頭、鹽、瓜仔醬汁、糖
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豆瓣燴虱目魚
Jen # 私人廚房虱目魚營養又美味的魚類，平常看到的魚柳，常見煮法大概是煮湯、煮粥、炸魚，今天來個下飯料理吧！
食材：虱目魚柳、薑片、米酒、蔥、白胡椒粉、水、大辣椒、鹽、豆瓣醬、地瓜粉、糖、蠔油、醬油
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味噌帶骨牛小排
Jen # 私人廚房在燒烤店，吃到的牛小排大部分都是原味，有時候會看到不同的醃漬方式，今天來個味噌口味，有時候三五好友聚在家中，準備一個烤盤，也可以享...
食材：帶骨牛小排、洋蔥、蘋果、味噌、鹽、糖、啤酒、辣椒（可加可不加）
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蔥花蝦仁煎蛋
Jen # 私人廚房一般比較常看到的，都是烘蛋料理，為了怕油攝取偏高，我們來個比較簡易的蝦仁煎蛋吧！
食材：蛋、蝦仁（中小型）、蔥、鹽
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炙烤蜜糖鮭魚
Jen # 私人廚房簡單的幾個步驟，卻是孩子的最愛😊😊😊
食材：鮭魚、醬油、米酒、鹽、彩色胡椒（黑胡椒）、糖
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優格香料烤雞胸
Jen # 私人廚房優格幫助雞胸肉能夠保有水分，烤起來不會太乾柴喔！
食材：雞胸肉、蔥、無糖優格、洋蔥、乾燥奧勒岡、彩色胡椒、蒜泥、薑泥、水、起司粉、鹽
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清蒸紅條（鐵鍋版）
Jen # 私人廚房紅條，肉質鮮嫩的魚類，清蒸雖然簡單，卻是最能夠吃到魚本身鮮味的烹調方式😊😊😊
食材：紅條、板豆腐、醬油、薑片、醬油膏、香油、蔥、米酒、玄米油、辣椒、鹽、馬告（可不加）、水
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蔬食金瓜炒米粉
Jen # 私人廚房外面的炒米粉，總是偏油，自己炒可以控制油鹽攝取，也可以隨意添加配料，愛吃什麼就加什麼，比起外面的炒米粉，更健康😘😘
食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、南瓜絲、乾香菇（中）、洋蔥、豬油、醬油、水、鹽、白胡椒、米粉
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乾煎大干貝佐番茄沙拉
Jen # 私人廚房一般看到的乾煎干貝，搭配的都是香蒜奶油，今天來個清爽一點的烹調方式，搭配番茄沙拉，清爽沒有負擔哦！
食材：大干貝、黑胡椒、小蕃茄、海鹽、蘋果（小）、醃李子（酸豆1小匙）、九層塔、檸檬汁、檸檬皮、海鹽、橄欖油
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小黃瓜玉米筍炒菇菇
Jen # 私人廚房最近是玉米筍的產季，台灣種植的玉米筍真的是脆口又香甜。 玉米筍在外頭常常看到的烹調方式，是烤，能吃到最棒的原味。 今天換個方式來一...
食材：小黃瓜、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、雪白菇、蒜頭
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香蒜奶油焗烤鯛魚
Jen # 私人廚房鯛魚片最常看到的地方，應該是火鍋店吧！？ 今天來個不一樣的吃法，焗烤，讓不愛鯛魚的孩子也能夠多吃幾口😏😏😏
食材：鯛魚片、蒜頭、黑胡椒粉、有鹽奶油、綜合義式香料、起司絲、鹽
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椒鹽里肌
Jen # 私人廚房椒鹽真的是一個非常下飯的料理，適合這種熱熱的天，很容易讓人多吃一碗飯啊😆
食材：豬里肌、蔥花、醬油、大辣椒片、米酒、蒜頭末（2辦）、香油、薑末、白胡椒粉、鹽
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蒜辣炒蝦
Jen # 私人廚房熱熱的天，來個鹹香微辣的炒蝦，配上一杯冰啤酒，絕對讓人瞬間舒暢😁
食材：大白蝦、蒜頭、蔥、洋蔥、大辣椒、鹽漬檸檬（可不加）、鹽、米酒
